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【餐飲廚房設(shè)計(jì)】大型員工食堂廚房工程設(shè)計(jì)需要注意那些?
現(xiàn)在的食堂廚房與以往的食堂相比有了很大的變化,大型員工食堂廚房面積較 大,功能齊全,分工較細(xì),設(shè)備機(jī)械齊全。由于就餐人數(shù)比較多,就餐時間又比較集中,需要 保證的餐品品種由廚房安排,需要配置較大的蒸飯柜、大鍋灶、夾層鍋、燉菜灶、饅頭機(jī)、切菜機(jī)、土豆去皮機(jī)等設(shè)備。有些較大的廚房,還可以有豆腐機(jī)、豆?jié){機(jī)等設(shè)備。那么大型員工食堂廚房工程設(shè)計(jì)需要注意那些?? ? ?  
單位食堂又需要用到哪些廚房設(shè)備呢?可以根據(jù)食堂用餐人數(shù)和食堂大小的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司為您提供**單位食堂設(shè)備,醫(yī)院食堂廚房設(shè)備,學(xué)校食堂廚房設(shè)備,廚房設(shè)備工程等一站式服務(wù)。1、灶具設(shè)備:小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸柜、蒸飯柜、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮面爐、油炸爐。電磁炒爐、電磁大鍋灶、電磁煲仔爐、電磁矮仔爐、電磁蒸爐、電磁蒸箱、電磁煮面爐、臺式電磁平
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?隨著“綠色”、“環(huán)保”等字眼開始一步步走進(jìn)我們的日常生活,很多關(guān)于綠色的概念比如“**、綠色能源、綠色建筑、綠色交通”也隨之而來,綠色已經(jīng)逐漸成為一種時尚的象征。 &nbs
【餐飲廚房設(shè)備】消毒柜與洗碗機(jī)的區(qū)別
依照中國人的飲食習(xí)慣,越來越多的家庭開始選擇洗碗機(jī)或是消毒柜等產(chǎn)品為餐具消毒,避免多人交叉進(jìn)餐而造成的細(xì)菌傳染。然而,在消費(fèi)者群體中,很多人會將消毒柜與洗碗機(jī)兩類產(chǎn)品混淆,并不知道兩者的差別及功能,下面,就讓我們一同來了解一下。消毒柜與洗碗機(jī)分別有哪些作用?消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具,外形一般
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北京圣代冰淇淋機(jī)|酸奶冰激凌機(jī)|立式三色冰淇淋機(jī)器

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北京美食城檔口排煙設(shè)備|北京餐廳后廚排風(fēng)新風(fēng)系統(tǒng)|不銹鋼排煙罩
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