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豬肉脯烘干機/肉脯烘干設備/肉脯烘干房豬肉脯的加工工藝流程:1、切片:肉片的厚度控制在1厘米左右;2、腌漬:將各種調味料與肉片充分混合均勻,肉片經攪拌按摩,可使肉中鹽溶蛋白溶出一部分,使肉片帶有黏性,便于在鋪盤時肉片與肉片之間相互連接。所以,在調味時應注意要將調味料與肉片均勻地混合,使肉片中鹽溶蛋白溶出。將輔料混勻后與切好的肉片拌勻;3、擺盤:食物油將物料盤刷一遍,然后將調味后的肉片鋪平在盤上,肉
魚干的做法1、剖割按照魚類大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖,一般用于魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下*二鱗片進刀,刀至魚頭骨時,微斜在頭骨正中切開。除去內臟及牙墩,把脊骨的血污及腹內黑衣粘膜,用刀片輕輕刮去。若魚身較大,應在脊背骨下及另一邊的肉厚處,分別開吞刀、夾刀及片刀,使鹽水易于滲透。魚小肉薄的,可采用腹剖。即在魚腹正中進刀,兩片對稱剖開。腹邊剖割的,可在魚身中線下邊切入,上至魚眼外圍
紙管烘干應該注意事項溫度——紙管烘干的溫度根據紙管的厚度來設置,一般要求在55-70攝氏度左右。濕度——紙管中含水量不大,主要紙筒層合生產時候用于粘結的膠水;控制排濕可以節省能耗。烘干時間——紙管烘干的一般時間4-10個小時不等;這和紙筒的軸徑大小,厚度大小,膠水性能有很大關系。直度/圓度——對于很多紙管產品來說,保持紙管烘干后的直度和圓度至關重要;烘干過程中必須控制紙管軸向和徑向的變形量。硬度/
魚干烘干的種類非常之多,將新鮮魚類經充分烘曬干制而成。海魚、淡水魚都可以制成魚干。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料,經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到國家規定的標準。海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調范圍較大,所以海魚烘干質量**。除了傳統工藝,太陽曬干,就是市面上烘干設備種類較多,每種烘干設備都沒有一個標準,烘烤出來的魚干色澤和營養成分也參差不齊,如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴
公司名: 東莞市農源烘干設備有限公司
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