紅酒喝不完，你還可以這樣做

時(shí)間：2016-12-22作者：廣州芯銳科技有限公司瀏覽：116

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• 詞條

  詞條說明

• 紅酒醒酒器的使用步驟

  紅酒需要與清新的空氣充分接觸之后，才能讓紅酒中的單寧酸慢慢氧化，釋放出紅酒*特的香味和口感。紅酒的醒酒器的作用除了與空氣充分接觸之外，還具有去除紅酒沉淀物的作用。紅酒通常保存在酒窖的木桶或酒瓶中，通常在瓶底或木桶底，會(huì)殘留一些沉淀物，紅酒倒入醒酒器之后，可以將酒液與沉淀物分隔開來。 第一步，選擇醒酒器。不同種類的紅酒要選擇不同直徑、形狀和型號(hào)的醒酒器，因?yàn)檫@會(huì)直接影響到紅酒與空氣的接觸面積，進(jìn)而

• 紅酒杯的保養(yǎng)

  紅酒杯主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒，平時(shí)多加保養(yǎng)**健康。那么紅酒杯怎么保養(yǎng)?在日常的保養(yǎng)過程中，要注意將酒杯清潔干凈，不要留下任何污漬和水痕。使用前用干凈的細(xì)絲綢擦干凈酒杯，再進(jìn)行飲用。 飲用過后的酒杯，需當(dāng)日清洗干凈。紅酒杯屬易碎品，高檔的水晶杯較是價(jià)格昂貴，因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗滌，我也不建議用洗碗機(jī)來洗，國內(nèi)某些家庭豪華裝修的廚房會(huì)有這樣的洗碗機(jī)，但還不如國外專門

• 紅酒杯的用法

  1.盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時(shí)拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身,因?yàn)榘灼咸丫萍跋銠壓葧r(shí)通常是要冰凍的,而手的溫度會(huì)使它溫?zé)崞饋怼?敬酒時(shí)可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直，顯現(xiàn)手**美曲線。 盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角，喝時(shí)拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。 在敬酒與人碰杯時(shí)，自己的杯身比

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