全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 牛肉鹽水注射機(jī)特點(diǎn)

時(shí)間：2019-11-28作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：51

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 電加熱夾層鍋使用方法及注意事項(xiàng)

  1、開機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150CM）； 2、將鍋體清洗干凈，放入物料； 3、夾層鍋開機(jī)使用前，應(yīng)先打開上邊的注油閥； 4、接通電閥，打開開關(guān)按鈕，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需位置（多數(shù)180℃左右，不**過280℃） 5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，倒出物料； 電加熱夾層鍋的使用注意事項(xiàng)如下： 1、電源一定要根據(jù)功率加漏電防護(hù)器，先加導(dǎo)熱油再用； 2、

• 牛肉蒸煮鍋 牛肉夾層鍋的廣泛應(yīng)用

  牛肉蒸煮鍋 鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工. 蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜

• 鹽水注射機(jī)使用注意事項(xiàng)

  鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時(shí)間，大大提高了肉制品的口味跟出口率。可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，使腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中，達(dá)到*理想的注射效果。還可增加重量，一次注射可增加30%~40%的重量。2次注水可達(dá)到60%~70%的重量。可達(dá)120%本機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，清潔衛(wèi)生。本機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損

• 醬鹵肉制品生產(chǎn)中的食品添加劑之夾層鍋

  醬鹵肉制品生產(chǎn)中，許多食品添加劑是不允許使用的，但許多允許使用的原料中常含有這些食品添加劑，并且這些不允許使用的食品添加劑可能會(huì)因?yàn)槭褂昧嗽试S使用的原料后而在產(chǎn)品中檢出。如醬油中含有苯甲酸，在醬鹵過程中使用了醬油，肉制品成品中就會(huì)含有不允許使用的苯甲酸。這種情況往往使生產(chǎn)者無所適從。 事實(shí)上，不允許添加并不表示不得檢出。管理部門會(huì)根據(jù)檢出的量，再結(jié)合企業(yè)使用原材料的情況來判定企業(yè)是不是使用了食品