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三文魚的營養價值營養信息:營養素含量(每100克)熱量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白質(克)17.20含有豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作為合成人體**腺素和凝血惡烷的前驅物質。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸,可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇,從而防治心血管疾病。三文也是醫學上制作魚肝油的原料之一,魚肝油
牡蠣作為一種優質的海產養殖貝類,不僅具有肉味鮮美的食用價值,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用價值。??牡蠣肉中含有多種氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物,其殼中含有大量碳酸鈣。牡蠣肉作為一種常見的經濟性養殖貝類,牡蠣的藥用和食用價值早已被人們所認識,其味美肉細,易于消化。干肉中含有蛋白質45%~52%,脂肪7%~11%,總糖19%~38%,此外,還含有豐富的維生
1.豐富的營養價值三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。2.三文魚較怕熱生吃魚肉,可能很多人不太容易接受,但是三文魚確實是生吃營養價值較高。生吃三文魚的時候,可以把三文魚切成薄薄的小片,然后架在冰塊或者是干冰上。用日本醬油或者香味醬油與青芥末調和在一起,對于胃腸功能一般的人,可選擇不放芥末直接蘸取醬油食用。3.
三文魚為冷水性魚類。棲息于淡水、海水中,是溯河洄游性魚類。大馬哈魚為冷水性溯河產卵洄游魚類。原棲息于太平洋北部,在海洋里生活了3~5年后(通常4齡達性成熟)才在夏季或秋季成群結隊作生殖洄游。根據溯河時間可分為兩個生物群,夏型和秋型,上溯進入中國境內黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產卵,到達上游產卵的僅為少數。它們沿江而上,日夜兼程,不辭辛勞,每晝夜可前進30-35公里,不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布
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