紅茶粉生產廠家

時間：2022-06-09

作者：河北創之源生物科技有限公司

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抗氧化劑有哪些使用技術
抗氧化劑使用技術（1）充分了解抗氧化劑的性能并選擇：當確定這種食品需要添加抗氧化劑后，應該在充分了解抗氧化劑性能及符合國家食品添加劑使用標準要求的基礎上，通過試驗來確定較適宜的抗氧化劑品種。（2）正確掌握抗氧化劑的添加時機：在使用抗氧化劑時，應當在食品處于新鮮狀態和未發生氧化變質之前使用，才能充分發揮抗氧化劑的作用。（3）抗氧化劑及增效劑的復配使用：如生育酚—抗壞血酸就是一對相互增效的混合抗氧化劑
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