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葉酸是一種水溶性維生素,因綠葉中含量十分豐富而得名,又名喋酰谷酸。在自然界中有幾種存在形式,其母體化合物是由喋啶、對甲酸和谷酸3種成分結合而成。葉酸含有1個或多個谷酰基,**存在的葉酸大都是多谷酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結晶,微溶于水,但其鈉鹽較易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破壞,對熱也不穩定,在室溫中很易損失,見光較易被破壞。食品級葉酸中文名稱:葉酸英文名稱:foli
一、簡介別名:麥芽糖醇中文別名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇英文名稱:Maltitol英文別名:4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol; 4-O-a-D-glucopyranosyl-D- glucitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; 5-17-07-00145; Amalty MR 100;Ama
1.簡介核苷酸二鈉(i+g)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中,起增鮮作用。是較為經濟而且效果好的鮮味增強劑,是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與味精混合使用,其用量約為味精的2-5。2.性狀白色至近乎白色結晶或粉末,無臭,有特殊滋味。與L-谷酸鈉有相乘鮮味效果。味覺閾值0.0063%。易吸濕,吸濕量可達20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,
產品中文名:羅漢果提取物產品英文名 Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract植物拉丁名:Momordica Grosvenori Swingle提取來源:果實應用范圍:**甜味劑,可廣泛應用於營養品、嬰幼兒食品、膨化食品、調味料、中老年食品、、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。食用方法1、添加到咖啡或茶里。有提神用。2、添加到中藥司從建始,就把產品的技術創新放在**,把為用戶
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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