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甜菊糖甙,別名甜菊糖。分子式:C38H60O18。 性狀:白色或微黃色粉末,易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于苯、醚、氯仿等有機溶劑,味極甜,似蔗糖,略帶后澀味,甜度約為蔗糖的200倍。在一般食品加工條件下,對熱、酸、堿、鹽穩定,在pH大于9或小于3時,長時間加熱(100℃)會使之分解,甜味降低,具有非發酵性,僅有少數幾種酶能使其水解。用途:甜味劑。藥用級苯扎氯銨CAS號: 8001-54-5可用作殺菌
藥用級富馬酸概述山西藥用級富馬酸概述山西富馬酸是一種重要有機化工原料,也是精細化工產品的中間體,同時也是順酐重要衍生物,廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領域。在食品行業中,富馬酸用作酸味劑,可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產氣劑的酸性物質,氣泡持久性好,產品組織細膩。使用:富馬酸是我國GB2760—1996規定允許使用的食品用酸度調節劑、酸化劑、抗氧化
苯氧乙醇是一種有機化合物,分子式為C8H10O2,可由乙二醇及苯酚醚化而合成,常見于護膚霜和防曬霜。苯氧乙醇是一種無色微黏性液體,有芳香氣味,微溶于水,易溶于乙醇和。?[1]??有抗菌功效(一般與季銨鹽一起使用),經常在生物性緩沖溶液里被用作有劇毒的疊氮化鈉的替代品,因為2-苯氧乙醇的毒性較低,而且在化學上對銅及鉛并不活躍。在化妝品、護膚品、疫苗及藥品中通常發
藥用級甘油丙三醇概述山西藥用級甘油丙三醇概述山西甘油又叫丙三醇,純甘油為無色、無嗅、有甜味的粘稠液體。沸點290℃,熔點17.9℃,相對密度1.2613。與水可混溶,無水甘油有強烈的吸水性。甘油有微弱酸性,能與堿性氫氧化物作用,如與氫氧化銅作用可生成顏色鮮艷的藍色甘油銅(可用來鑒別多元醇)。甘油與x酸作用生成三x酸甘油酯,又名X化甘油,是一種烈性。由于甘油有吸水性,故常用于化妝品、皮革、煙草、食品