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藥用級麥芽糊精概述山西藥用級麥芽糊精概述山西麥芽糊精系列產品均以淀粉為原料,經酶法工藝控制水解轉化而成。淀粉是由許多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物;它的分子結構中大部分是以。α—(1,4)鍵連接,少量是以α—(1,6)鍵連接。利用耐高溫α—淀粉酶對淀粉的催化水解具有高度的專一性,即只能按照一定的方式水解一定種類和一定部位的葡萄糖苷鍵的特別性能,僅水解淀粉,不分解蛋白質、纖維素等。所以麥芽糊精是以玉
用途 (劉潤紅輔料)1營養型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養劑。主要用于:2作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。3利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑。4利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點,對某些5特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。6其他有防止結晶、降低甜度、防止粘結和
綜上所述,現有的氯化鎂生產方法存在的問題在于:(1)普遍采用漂白劑來脫除溶液顏色,原料中的有色組分依然保留在溶液中,沒有得到物理脫除;(2)得到的氯化鎂產品中SO42-含量較高,不能滿足電解法煉鎂所需原料純度的要求;(3)沒有專門的除硼步驟,氯 化鎂產品純度不能滿足電解法煉鎂過程對于硼含量的要求;(4)現行制備氯化鎂工藝一般 采用噴霧干燥造粒或者制片機制作片狀氯化鎂,原料中未專門脫除的其他組分全部
1. 糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑木糖醇是人體糖類代謝的中間體,在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下,無需胰島素促進,木糖醇也能透過細胞膜,被組織吸收利用,供細胞以營養和能量,且不會引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多癥狀(多食、多飲、多尿),是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。 ?2. 改善肝功能木糖醇能促進肝糖元合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝