詞條
詞條說明
藥用級殼聚糖作用殼聚糖的抗菌作用殼聚糖具有廣泛的抗菌作用,但不同濃度的殼聚糖其抗菌能力不一樣,如殼聚糖濃度為0.1%時(shí),8d內(nèi)可以使鐮刀霉菌屬的各種霉菌繁殖完全抑制,但該濃度對根霉屬、青霉屬、曲霉屬等霉菌沒有效果。在濃度為0.4%時(shí),對大腸桿菌、普通變形桿菌、枯草桿菌、金黃色葡萄球菌均有較強(qiáng)的抑制作用。另外,脫酰化程度不同的殼聚糖其抗菌特性也不一樣,脫酰化程度高的抗霉菌力強(qiáng)。其中的一個(gè)原因是,殼聚
主要用途(劉潤紅輔料)1.輕質(zhì)碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、固化劑等。我國規(guī)定可用于需添加膨化劑的各類食品及膠姆糖膠基,按GMP。也可用于面粉改良劑,最大使用量為0.03%;乳粉7.5~18g/kg;豆奶粉、豆粉4~20g/kg;軟飲料0.4~3.4g/kg;藕粉6~8g/kg;即食早餐谷物制品2~7g/kg。FDA(184.1192,2000)不做限制性規(guī)定,按
依相對分子質(zhì)量不同而性質(zhì)不同,從無色無臭黏稠液體至蠟狀固體。分子量200~600者常溫下是液體,分子量在600以上者就逐漸變?yōu)榘牍腆w狀,隨著平均分子量的不同,性質(zhì)也有差異。從無色無臭粘稠液體至蠟狀固體。隨著分子量的增大,其吸濕能力相應(yīng)降低。本品溶于水、乙醇和許多其它有機(jī)溶劑。蒸氣壓低,對熱、酸、堿穩(wěn)定。與許多化學(xué)品不起作用。有良好的吸濕性、潤滑性、粘結(jié)性。無毒,無1。平均分子量300,n=5~ 5
我國規(guī)定可用于植物蛋白飲料、牛乳、氫化植物油、面包、糕點(diǎn)和奶糖,1大使用量為1.5g/kg;在果汁(味)型飲料中1大使用量為0.05g/kg。此外,還可用于蔬菜和水果的保鮮(涂膜),按生產(chǎn)需要適量使用。用途良好的水包油型乳化劑。氣相色譜固定液(1高使用溫度150℃,溶劑為甲醇),分離分析含氧化合物。穩(wěn)定劑。食品、化妝品、藥物用增稠劑。紡織工業(yè)用纖維潤滑劑和軟化劑。用途非離子性表面活性劑,可用于形成
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 劉
電 話:
手 機(jī): 18234787927
微 信: 18234787927
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網(wǎng) 址: jy1751457118.b2b168.com
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