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?果糖(fructose,fruit sugar)又稱左旋糖,是一種已酮糖[1]。通常與蔗糖共存於水果及蜂蜜中,是天然糖類中甜度最高的糖。?果糖是最常見的六碳酮糖,存在於果汁、花蜜、蜂蜜及動物精液中。天然的果糖均爲D構型。游離的D-果糖以吡喃型爲主,寡糖和果聚糖中處於結合狀態的果糖,則以呋喃型和其他糖聯接,如:蔗糖及菊科植物根中的菊粉,均含有結合的呋喃型果糖。在一定的條件下,可
用途1.廣泛用于食品工業中。在糖果中可作為結晶防止劑和乳化劑;在乳品中可用作穩定劑;在食用香精中可作為助香劑;在乳化香精中,阿拉伯膠與其他膠混合使用,可提供良好柔和感;在粉末香精中可作為賦形劑和助香劑,可在香精顆粒的周圍形成保護薄膜,防止氧化、蒸發并有保濕作用。在藥劑制造中,阿拉伯膠可用作乳化劑、助懸劑、黏合劑、緩釋材料和微囊囊膜材料,用于乳劑、混懸劑、片劑、顆粒劑、膠囊劑、微囊劑等的制造。2.用
藥用級苯扎溴銨醫用制藥輔料2020藥典用途 防腐消毒劑。可與其他消毒劑、殺菌劑配伍。用途 十二烷基二甲基芐基溴化銨是一種季銨鹽型陽離子表面活性劑,具有去污和殺菌能力,我國規定可用于蔬、果的保鮮,最大使用量為0.07g/kg。用途 該品為常用的陽離子表面活性劑,兼有殺菌和去垢效力,作用強而快,對金屬制品無腐蝕作用,不污染衣服,性質穩定,易于保存,在醫藥上用作消毒防腐劑。該品毒性低,對組織無刺激性,無
1. 糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑木糖醇是人體糖類代謝的中間體,在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下,無需胰島素促進,木糖醇也能透過細胞膜,被組織吸收利用,供細胞以營養和能量,且不會引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多癥狀(多食、多飲、多尿),是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。 ?2. 改善肝功能木糖醇能促進肝糖元合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝