水溶性消泡劑的特點

時間：2021-12-12

作者：上海暢馬實業有限公司

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詞條說明
增稠劑
增稠劑又稱膠凝劑，是一種能增加膠乳、液體黏度的物質，用于食品時又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度，使物系保持均勻穩定的懸浮狀態或乳濁狀態，或形成凝膠；大多數增稠劑兼具乳化作用。可分為**和合成兩大類。**品大多數從含多糖類黏性物質的植物和海藻類制取，如淀粉、阿拉伯膠、果膠、瓊脂、明膠、海藻膠、角叉膠、糊精等，通用明膠、可溶性淀粉、多糖衍生物等可用于化妝品；合成品有羧甲基纖維素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基
防腐劑
? ? 防腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期，就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明，采用防腐劑是達到上述目的的較經濟、較有效和較簡捷的辦法之一。防腐劑的防腐原理，大致有如下3種：一、是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。二、是使微生物的蛋白質凝固和變性，干擾其生存和繁殖。三、是改變細胞漿膜的滲透性
影響抗藻劑效果的因素有哪些呢
影響抗藻劑效果的因素有哪些呢抗藻劑它們通常被用作殺菌劑來控制各種病原微生物。抗藻劑主要是用于消除細菌和微生物等有害細菌的試劑，一種化學物質，用于抑制水中藻類等微生物的生長，防止微生物粘液的形成。一、溫度對抗藻劑殺菌效力的影響，可通過幾種方式起作用：①當溫度升高時，增加了微生物細胞原生質膜的通透性，甚至會對膜造成損傷，使抗藻劑較容易進入作用部位；②溫度升高，抗藻劑的穿透能力增強，擴散速度加快，便于迅
殺菌滅藻劑的分類
殺菌劑又被稱為殺菌滅藻劑或淤泥剝離劑、抗污泥劑等，在**性上，通常是做為預防各種微生物的藥物統稱。殺菌滅藻劑主要是消滅細菌、微生物菌種等有危害病菌的一種藥物。用以控制水里菌藻等一、殺菌滅藻劑的歸類：殺菌滅藻劑，可以殺掉水里的病菌、藻類植物和別的微生物菌種。殺菌劑可分成空氣氧化殺菌劑和非氧化殺菌劑。空氣氧化殺菌劑，如一般氯、、漂白液等。非還原性殺菌劑具備較好的消菌，被普遍作為毀壞細菌細