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(一)鉆井液的濾失及濾餅的形成在鉆井過程中鉆井液的濾失是必然的,通過濾失可形成濾餅保護井壁。但是鉆井液濾失量過大,易引起頁巖膨脹和坍塌,造成井壁不穩定。此外,濾失量增大的同時濾餅增厚,使井徑縮小,給旋轉的鉆具造成較大的扭矩,起下鉆時引起抽汲和壓力波動,易造成壓差卡鉆。因此,適當地控制濾失量是鉆井液的重要性能之一。顯然,鉆井液的濾失量與地層滲透率密切相關。但鉆井液發生濾失的同時就有濾餅形成,鉆井液再
? 預糊化淀粉是一種加工簡單,用途廣泛的變性淀粉,應用時只要用冷水調成糊,免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應用于醫藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業。糊化原理? 淀粉粒在適當溫度下(各種來源的淀粉所需溫度不同,一般60~80℃)在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質是淀粉粒中有序及無序(晶質與非晶質)態的淀粉分子之間的氫鍵斷
預糊化淀粉是一種物理變性淀粉,也被稱為α-淀粉,是在淀粉糊化呈分散狀態后,經快速脫水干燥,淀粉分子來不及重排而得到一種多孔、無明顯結晶的淀粉顆粒。該類變性淀粉加工簡單,用途廣泛,應用時只要用冷水調成糊,免除了加熱糊化的麻煩。預糊化淀粉具有多孔、氫鍵斷裂結構,冷水可溶、保水性好。 溶解速度快和粘結性是預糊化淀粉的主要性質,在食品應用中可用于節省熱處理而要求增稠穩定、保型等方面,可改良糕點質量、穩定
? 淀粉是由-葡萄糖縮聚而成的一種多糖類物質的**高分子化合物,是自然界來源較豐富的一種可再生物質,可降解,不會對環境造成污染。其分子鏈中存在著大量可反應的羥基,從而為淀粉的改性提供了結構上的基礎。改性淀粉是在**淀粉所具有的固有特性的基礎上,為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍,利用物理、化學或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質,從而改變淀粉的**特性,使
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