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?湯面刀削面工藝技術培訓學習內容:10%理論+90%實操+開店輔導理論學習1.掌握湯面,刀削面的面團制作。2.掌握刀削工藝。3.學習刀削面湯料調料的制作。4.學習湯面鹵汁的中草藥食材搭配,熬制,火力把控,熬制時間等。5.學習刀削面高湯的熬制。6.掌握燙面技術。就業前景:收入高——刀削面利潤高,刀削面創業者年均收入是打工者3-5倍。投入少——刀削面適合擺攤、開店,成本易控制,投資不大。市場
成都特色炒龍蝦技術培訓【教學內容】1、炒龍蝦食材的采購、香料的鑒別、初加工及保存。2、炒龍蝦炒制技術及火候掌控技巧。3、炒龍蝦器皿選擇及裝盤技巧。4、自主操作龍蝦炒制,反復練習,獨立完成作品【教學特點】1、無理論,純事件,學員親手操作,簡單易上手。2、提供實體店面見習,市場商機看得見。3、教授技術核心及配方,自主經營不受技術限制。【學習時間】可隨到隨學,支持周末班,節假日不休息。0基礎學員一般7天
火鍋技術培訓去哪里??火鍋逐步開發到各地市場,受到了廣大消費者的**!特色一、 健康環保、順應時尚,無油煙,不會烤糊產生致病物質,更衛生、環保、健康,更*得到消費者的青瞇;特色二、年糕種類豐富,肉 類、海鮮、鮮菜一鍋端;特色三、快捷,潔凈,時尚是百分之八十青年聚會用餐場所,在飲食當中感受到了情調與樂趣。目前,這種年 糕火鍋是創業人士理想的項目,它有著無限的前景。膳學派韓國火鍋實際操作內
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鹵肉鹵菜技術學習鹵肉,又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。川鹵在全國較普遍,多以紅鹵為主,潮汕地區鹵肉較為**,已走出**。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調味品大多具有開胃
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
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