2021烘焙行業5大趨勢預測丨*14屆鄭州烘焙展覽會

時間：2021-03-09作者：鄭州海名匯博會展策劃有限公司瀏覽：103

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• 2021鄭州茶飲與咖啡展覽會|MANNER咖啡再獲新融資，未來中國咖啡市場將迎來大廝殺？

  近日，MANNER咖啡獲得了來自新加坡主權財富基金的淡馬錫的投資，目前估值約13億美元，而這次的融資繼上次僅差兩個月左右。 MANNER創立于2015年，主打性價比精品咖啡，客單價在15~20元左右，自帶杯還可以立減5元，被網友稱為“上海咖啡性價比**”。中國**COE咖啡評杯比賽的**裁判黃俊豪，曾種草稱“上海精品咖啡業界只有少數的幾家窗口店，MANNER是里面咖啡做得較好的。” 成立至今，MA

• 2023華東火鍋市場趨勢如何？11月份來上海，搶占空白市場機遇！

  2023年，隨著疫情的逐步控制和經濟的恢復，餐飲行業迎來了新的發展機遇。作為中國消費潛力和活力的地區之一，華東地區的餐飲市場尤為引人注目。其中，上海作為華東地區的中心城市，較是餐飲業的重要*。?根據《2023年上海餐飲市場分析報告》，2023年上海餐飲市場規模達到了1,038.6億元，同比增長了12.6%，恢復到了疫情前的水平。其中，火鍋作為上海人較喜愛的餐飲形式之一，占據了14.2

• 鏈資源·搶先機·深耕市場|2024海名餐博會系列展全面啟動！

  2023年上半年，我國經濟恢復向好、高質量發展，服務業增長較快，消費市場逐步回暖。其中，餐飲業作為服務業的重要組成部分，表現出強勁的復蘇勢頭，根據國家統計局7月17日發布的數據，全國上半年實現國內生產總值593034億元，同比增長5.5%，其中，餐飲業增長明顯。國家統計局數據顯示，2023年上半年，餐飲收入24329億元，同比增長21.4%。其中，6月份餐飲收入同比增長20.0%，環比增長0.23

• 2021西安烘焙展8月6-8日召開，搭建西北烘焙行業貿易平臺！

  近兩年“新晉網紅”西安頻頻出現在網絡，這個十三朝古都以年輕的姿態展現在國人面前，煥發著青春的活力，她是較古老的網紅,也是較年輕的古都。西安的區域位置和中心城市的聚集、輻射功能,在全國尤其是西部地區經濟發展中發揮著重要的作用。 食是根本，隨著社會經濟的不斷發展，中西部烘焙行業近二十年得到了快速發展，面包等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食之一，烘焙食品在三、四線城市以及農村市場的滲透正在加劇。由于