榴蓮千層如何制作的呢盡在武漢陽光烘焙學(xué)校免費(fèi)食材讓你練習(xí)

時(shí)間：2018-06-13作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：96

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  詞條說明

• 高端歐包是怎么制作的呢武漢陽光烘焙學(xué)校來教你

  今天給大家介紹的這款面包，屬于一次發(fā)酵法無油少糖類型，面包撕裂的開口增加了面包外形的粗獷感。整個(gè)揉面過程是用廚師機(jī)操作的，15分鐘，然后直接整形一次發(fā)酵而成，非常適合業(yè)余時(shí)間不多的上班族。 這款面包也很適合減肥的妹子們，將面包切片配以水果蔬菜，簡(jiǎn)單的雞胸肉，都是非常滋養(yǎng)肌膚的美食。 主料：老面100克，高筋面粉200克； 即發(fā)干酵母2克，細(xì)砂糖10克； 鹽2克；水130克； 烤熟的核桃南瓜子仁適量

• 抹茶蜜豆吐司制作方法盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

  用料：高筋面粉350克，食鹽6克； 干酵母6克，水200克； 高筋面粉100克，低筋面粉100克； 輔料：奶粉20克，全蛋30克； 白砂糖40克，抹茶粉10克； 黃油45克，蜜紅豆160克； 做法： 1.將中種面團(tuán)所有材料揉成團(tuán)，裝進(jìn)保鮮袋放入冰箱冷藏發(fā)酵17～24小時(shí)。 2.中種面團(tuán)發(fā)酵完成的狀態(tài)，有著大量的蜂窩狀組織。 3.將主面團(tuán)中除黃油和抹茶粉外的所有材料和撕碎的中種面團(tuán)揉在一起。 4.揉

• 爆款網(wǎng)紅肉松小貝如何制作的呢武漢陽光烘焙學(xué)校來教你

  主料：雞蛋3個(gè)，牛奶40克； 玉米油20克，低筋面粉55克； 白砂糖40克，沙拉醬適量； 肉松適量 做法： 1.把雞蛋的蛋白和蛋黃分別放在兩個(gè)容器里，蛋黃里加入玉米油和牛奶；（放蛋白的容器必須保證無油無水，另外，雞蛋較好是冷藏過的） 2.用手動(dòng)打蛋器或筷子將蛋黃和牛奶、玉米油攪拌均勻。（慢慢的多攪拌一會(huì)，大約兩分鐘的樣子，讓液體充分融合） 3.將低筋面粉過篩到蛋黃糊里。 4.用硅膠刮刀輕輕翻拌均勻

• 武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作銅鑼燒！西點(diǎn)培訓(xùn)哪家好

  主料：雞蛋2個(gè)，面粉一碗半； 牛奶一瓶，糖1勺； 泡發(fā)粉1克； 輔料：紅豆沙適量 做法： 1.雞蛋與面粉、泡打粉、糖混合。 2.加牛奶攪成面糊。 3.鍋內(nèi)不放油，小火燒至鍋熱，將面糊用勺子舀到鍋里，不要翻動(dòng)，煎2-3分鐘，翻面煎30秒。 4.將煎好的銅鑼燒放在碗里，稍稍冷卻一會(huì)。 5.將一個(gè)銅鑼燒抹上紅豆沙，將另一片放在上面按一下就可以了。 6.大功告成。