感謝蘇州某企業的各位前來參觀我司“*廚房”

時間：2019-03-27

作者：昆山涵吉思餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
某企事業單位食堂承包
成立于2001年的蘇州某機關單位，在選擇食堂承包商時，選擇與昆山涵吉思餐飲管理公司合作，企事業單位是地方行政的門面，是一個地區的行政集中單位。內部的員工食堂十分重要，代表著這一片地區整體的就餐風格和員工的飲食習慣。
蘇州食堂承包：美食小知識-蓮藕焯水怎么才不會發黑
炒蓮藕的時候，大家都知道要先把蓮藕燙一下，這樣才能縮短煮時間，但燙水的時候，還要多加一件東西，那就是白醋，因為白醋能保持蓮藕的攪拌，不會因為氧化而變黑，在煎炸的過程中，時間不能太長，避免油炸蓮藕太壞而不亮。[油炸蓮藕的最佳做法]蓮藕，食用油，糖，鹽，洋蔥，辣椒，白醋。[做法和程序]：第一步，先做好蓮藕的清洗，然后切成大片均勻的碗，加入適量的水浸泡片刻，將蓮藕一起浸泡，可先準備其他配料，將洋蔥洗成洋
企業食堂與餐廳一樣重要
現代企業的食堂已不再是簡單的裹腹之地。民以食為天！食堂已不再是簡單的就餐場所，而是員工進行交流的重要場合，因此，企業要把食堂當作餐廳來做，使其成為一個展示企業文化的窗口。? ? ? ?一個企業膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感，從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業的溫暖，給他們
想要做好餐飲，并不是只打價格戰就可以
隨著餐飲業競爭的日益激烈，很多餐飲企業都遇到了“產品好，但賣不出去”的尷尬局面。如今的餐飲企業不能只靠好的產品生存，但如果連好的產品都沒有，就無法生存。今后，餐飲企業要想走得更遠，僅僅依靠好的產品遠遠不夠。一、餐店選址決定成敗? ? ? ?餐廳地址的選擇是決定飯店能否長期生存的一個重要因素。不管餐廳的產品是什么，如果地址不是正確的選擇，即使餐廳附近沒有多少人