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詞條說明
乳制品有哪些種類?1、純牛奶:所謂純牛奶,看配料表中只有“生牛乳”一種。而純牛奶又分為巴氏奶和常溫奶,巴氏奶就是我們通常說的“鮮牛奶”,配方都一樣,只是各自的滅菌工藝不同。2、常溫奶:是在135~150℃的**高溫下,瞬時消毒的牛奶,高溫殺滅全部有害菌,但有益菌也被殺死了。其保質期大多在90天以上,常溫保存即可。3、脫脂奶和低脂奶:是通過工藝將牛奶中的脂肪降低或者完全除去,但其營養(yǎng)**是完全不變的。
種子擴大培養(yǎng)簡稱種子擴培是發(fā)酵工程的一個組成部分,其實指將保存在砂土管、冷凍干燥管中處休眠狀態(tài)的生產菌種接入試管斜面活化后,再經過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級擴大培養(yǎng),較終獲得一定數(shù)量和質量的純種過程。?其目的首先是出于接種量的需要與菌種的馴化,同時對于縮短發(fā)酵時間、保證生產水平也有幫助。種子擴培所得的純種培養(yǎng)物稱為種子。對于種子而言,應當具備以下要求:總量及濃度能滿足要求。生理狀況穩(wěn)定,個體
飲料設備生產機械的發(fā)展趨勢是:(1)高速度、高質量、高精度,向大型化發(fā)展非碳酸飲料設備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭,灌裝速度較高可達1500罐/min。(2)設備多功能化一體多用,適應多種液體、多種瓶型的灌裝和封口。可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,也可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝(3)機電一體化這是當前飲料機械設備發(fā)展的較重要的趨勢。可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的
實驗室儀器基本操作(1)?藥品的取用:“三不準”①不準用手接觸藥品?②不準用口嘗藥品的味道?③不準把鼻孔湊到容器口去聞氣味注意:已經取出或用剩后的藥品不能再倒回原試劑瓶,應交回實驗室,不能隨意丟棄,不要帶出實驗室,要放回*容器中A:固體藥品的取用取用塊狀固體用鑷子(具體操作:先把容器橫放,把藥品放入容器口,再把容器慢慢的豎立起來);取用粉末狀或小顆粒狀的藥品時要用藥
公司名: 山東利軍二手設備購銷有限公司
聯(lián)系人: 尹世民
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地 址: 山東濟寧梁山縣拳鋪鎮(zhèn)琉璃井村村北
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