神秘人暗訪：深圳神秘顧客（SMS）公司對深圳地區(qū)餐飲服務測評調查

時間：2023-10-25作者：深圳神秘顧客市場調查有限公司瀏覽：543

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  詞條說明

• 深圳餐飲門店點檢

  # 餐飲門店點檢：守護舌尖安全的關鍵防線 在餐飲行業(yè)，食品安全是經(jīng)營的生命線。門店點檢作為日常管理的重要環(huán)節(jié)，直接影響著顧客的健康體驗和品牌口碑。一套科學、嚴謹?shù)狞c檢流程，能夠有效預防食品安全事故，提升運營效率。 **食材驗收是點檢的首要關卡**。每天清晨，新鮮食材到店后，工作人員需要核對供應商資質、檢測報告，檢查食材外觀、氣味、保質期等。肉類要有檢疫證明，蔬菜需查驗農藥殘留檢測結果，凍品必須確保

• 完整的酒店神秘顧客考察體系是怎樣的呢？

  深圳神秘顧客市場調查有限公司擁有一套完整的酒店神秘顧客考察體系，神客將以顧客的視角從十三個板塊進行體驗，對酒店的服務進行考察：1、預訂服務：神客通過電話預定方式對酒店響應速度，服務貼心程度進行考核及記錄。2、門童服務：神客從到達前就開始記錄，對門童服務積極性及到位程度進行考核3、員工服務：神客在酒店內隨時記錄員工的表現(xiàn)，觀察員工的服務熱情。4、行李服務：外出差旅，行李是必不可少的，行李既是客人時刻

• 神秘人暗訪：深圳神秘顧客（SMS）公司是專業(yè)的餐飲神秘顧客測評公司

  ? ? ??深圳神秘顧客（SMS）公司每年執(zhí)行餐飲行業(yè)神秘顧客調查樣本上萬個，服務客戶包括肯德基、麥當勞、必勝客、真功夫、面包新語、lady7等連鎖餐飲。以第三方評估身份，采用觀察和模擬消費者行為和語言溝通的方式來進行現(xiàn)場服務質量檢查和競爭者對比等。? ? ??深圳神秘顧客（SMS）公司神秘顧客與普通的消費者沒有區(qū)別，

• 線下門店暗訪調查

  # 實體店暗訪調查：揭開消費背后的真相走進任何一家實體店，消費者看到的往往是精心布置的櫥窗、整齊陳列的商品和面帶微笑的店員。但在這光鮮亮麗的表象背后，隱藏著哪些不為人知的經(jīng)營實況？暗訪調查作為一種特殊的調研方式，能夠揭示實體零售業(yè)最真實的一面。## 服務質量的明暗面通過暗訪人員以普通顧客身份實地體驗，最直接反映的是門店服務水平。部分門店在顧客稀少時段，店員服務態(tài)度明顯松懈，對產品知識掌握不足，甚至