吃“土雞”還是吃“洋雞”？

時間：2013-12-20

作者：西平縣二郎鄉鑫達雞籠廠

詞條
詞條說明
禽流感再次重創禽類養殖，要堅決取締地下的活禽市場
去年四月，禽流感形勢嚴峻，全地區禽業平均一天損失近10億元，與之相關的雞籠產業也同樣遭遇“寒冬”。政府補貼、家禽保險、冷鮮雞產業等應對措施措手不及。今年1至2月，禽流感又一次來襲，家禽業能否有力應對。當下**應該下決心，應該堅決取締地下的活禽市場，應該用行政處罰對接**懲戒，這樣的話很快就會絕跡，一種較為健康較為文明的餐飲方法就會得到普及。 *關閉活禽市場其實只需要**一聲令下，但命令之后，如
我國禽類飼養福利與國際標準相差甚遠
隨著社會的進步和生產力的發展，家禽福利的標準也會不斷提高，但是，我們**遵守**公認的家禽福利基本標準。即1、血液中激素水平不**標。2、家禽行為下正常，具體表現為家禽活得舒暢，死得沒有痛苦，其產品達到**公認的“危害分析臨界控制點”HACCP認證標準。目前，我地區禽飼養與此標準相差甚遠，因此有必參考一下發達地區家禽的福利。以下為**標準的簡要內容一、增加飼養員對家禽的感情增加飼養員對家禽的
蛋雞雞舍設計和養雞設備與用具
一、雞舍設計 1．雞舍的類型雞舍基本上分為兩大類型即開放式雞舍(普通雞舍)和密閉式雞舍。 (1)開放式雞舍：較常見的形式是四面有墻、南墻留大窗戶、北墻留小窗戶的有窗雞舍，南邊或設或不設運動場。這類雞舍全部或大部分靠自然通風、自然光照，舍內溫、濕度基本上隨季節的變化而變化。由于自然通風和光照有限，在生產管理巾這類雞舍常增設通風和光照設備，以補充自然條件下通風和光照的不足。 (2)密閉式雞舍：又稱無窗
為動物福利立法，提高食品安全，談談家禽福利的必要性
一、當動物受到應激因子，如饑餓、痛苦、驚恐等的刺激后，**引起交感神經興奮，使呼吸、心跳加快，增加**器官的供血量，數秒鐘后腎上腺分泌腎上腺素和去甲腎上腺素以增加機體處理應激的能量供應。這一系統的反應，短期內對動物是有利的，但長期存在將對動物生產造成不利的影響，進而影響到人類的健康。二、一些歐美地區在進口活體雞時，利用己有的“動物福利”優勢，將動物福利作為進口標準的一個重要內容，有動物福利法律，