如何擺放茶歇

時間：2020-03-18作者：南寧市昱宴西餐廳瀏覽：499

南寧市昱宴西餐廳專注于冷餐,自助餐,茶歇等

• 詞條

  詞條說明

• 茶歇都有什么

  目前茶歇是當下非常流行的一種餐飲方式，也是引薦西方的文化傳進來的，它不局限于場地和人群，用餐的方式也比較自由，所以受到了很多人的認可，總類豐富，涉及甜品，蛋糕，小吃，果盤，飲料，紅酒等，適合于各類的聚會，會議等，茶歇的種類特別多，根據種類和價格也不一樣，有**的也有種地檔次的，選擇茶歇要根據你的人數和預算來做，公司也會根據你的要求來做。二冷盤：8種什錦冷切腸拼盤魚子醬釀蛋花拼盤 培根蘆筍卷 三文魚

• 如何擺茶歇

  中式茶歇飲品：包括礦泉水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精 飲料;點心：包括各類糕點、餅干、袋裝食品、松餅、地方特色小吃;果盤：包括時令水果、花式果盤、果脯,水 果 塔、水果拼盤等等西式茶歇飲品：包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁 等 等;點心：包括蛋糕、各類甜品、糕點、冰淇淋、蛋撻、三明治、壽司等等，有的還有中式糕點果盤：包括時令水果、花式果盤、

• 冷餐都有哪些

  昨天去參加了一個朋友新店的開業酒會，店里選擇的招待方式為冷餐宴，發現大家對這種冷餐宴的方式很是熱愛啊。店里拿出適當的位置，放上餐桌，鋪上桌布，擺上飲料、酒、食物等，很簡單，但是很熱鬧。一般冷餐宴上，酒類都會選擇雞尾酒、香檳或者紅酒，而飲料的選擇就很多了，不過大部分都會選擇罐裝飲料。而食物這塊，大部分會選擇甜品，因為它不僅好看，也好吃!甜品一般會選擇甜甜圈、小蛋糕、蛋撻、布丁等，當然各種時令的水果自

• 冷餐宴怎么辦

  自助餐形式的冷餐會一般人數較多，規模較大，食品豐富。各種色、香、味、形具佳的食品烘托出強烈的氣氛，使賓客得到良好的物質和精神享受。其服務內容與程序為：(1) 餐前準備工作①、 當宴會廳負責人接到自助餐形式的冷餐會單后，首先要根據就餐人數對本 部員工進行合理調配。②、 宴會廳負責人會同廚師長，根據宴會規模和食品的標準，確定布臺的大小，并畫出草圖，同時選定裝飾物(主要是冰雕、黃油雕、鮮花等)。③、 按