AI智慧食堂助力社區(qū)養(yǎng)老食堂，省心省力

時(shí)間：2021-12-05作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：201

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  詞條說明

• 智能結(jié)算終端怎么使用

  智能結(jié)算終端又稱智能結(jié)算臺（AI自助結(jié)算臺），應(yīng)用于團(tuán)餐領(lǐng)域，能夠達(dá)到無人自助結(jié)算，減少餐廳人力成本，提升餐廳智能化水平。智能結(jié)算臺使用流程：（一）餐廳使用方1.開機(jī)啟動程序，自動登錄收銀賬號。2.通過攝像頭錄入菜品，上傳菜品信息，菜品價(jià)格等等。3.簡單訓(xùn)練即可成功識別菜品。4.可在智能結(jié)算終端隨時(shí)查看營收統(tǒng)計(jì)和訂單詳情。（二）就餐流程1.就餐者自選菜品。2.將餐盤放置結(jié)算區(qū)域。3. AI自助結(jié)算

• 智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式

  智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式是一種創(chuàng)新的餐飲結(jié)算方式一、系統(tǒng)組成和原理稱重設(shè)備：這是**部分，通常是高精度的電子秤。電子秤放置在取餐區(qū)下方或者集成在餐盤放置區(qū)域。它能夠精確測量食物的重量，其精度可以達(dá)到克級甚至較高，以確保結(jié)算的準(zhǔn)確性。識別系統(tǒng)：有的智慧食堂稱重結(jié)算模式配備了菜品識別技術(shù)。通過攝像頭和圖像識別算法，能夠識別出菜品的種類，從而結(jié)合重量信息計(jì)算價(jià)格。也有一些是通過在菜品放置區(qū)域的特定標(biāo)識

• 上海閔行浦江鎮(zhèn)社區(qū)長者食堂開業(yè)啦

  ? ? 社區(qū)長者食堂是為解決社區(qū)老年人就餐問題而設(shè)立的專門食堂。許多老年人由于身體不便、子女不在身邊等原因，面臨著“做飯難”“吃飯難” 的問題。社區(qū)長者食堂的出現(xiàn)，為他們提供了便捷、衛(wèi)生、營養(yǎng)的就餐選擇，讓老年人能夠輕松解決吃飯問題。除了提供食物，社區(qū)長者食堂也為老年人提供了一個(gè)社交場所。老人們可以在這里結(jié)識新朋友，交流生活經(jīng)驗(yàn)，豐富精神生活，從而提升他們的生活幸福感和歸屬感。

• AI餐盤識別的市場應(yīng)用價(jià)值

  AI餐盤識別有別于目前市面上的RFID芯片餐盤，*在餐具底部植入芯片，普通的密胺餐具即可使用，僅僅需要依靠一個(gè)攝像頭將采集的視頻流傳給識別算法服務(wù)就可在1秒之內(nèi)完成識別并計(jì)價(jià)，大大減少了餐具的采購成本。 以500人餐廳為例，按1:4的比例配置，餐廳需要采購至少2000個(gè)餐具，正常普通餐具價(jià)格均價(jià)在3元/個(gè)，而植入芯片的餐具價(jià)格則要比普通餐具價(jià)格高3倍左右，也就是意味著餐廳要額外付出近12萬的餐