詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茗較關(guān)鍵的一環(huán)便是開(kāi)湯品賞,也就是將茶葉**沖泡,然后再進(jìn)行品評(píng),品賞的一般程序?yàn)椋盒蕾p湯色——聞嗅香氣——嘗試味道——評(píng)看葉底。 今天就來(lái)講“欣賞湯色”這一步。 由于茶湯中的茶多酚與空氣接觸會(huì)很快氧化,以致茶湯容易變色,因而要及時(shí)欣賞湯色,主要從色度、亮度、清濁度等方面,辨別茶湯顏色深淺、正常與否、茶湯暗明、清澈或渾濁程度。 茶湯有些綠有些紅,有些亮有些暗,這是什么原因引起的?
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】當(dāng)下人們普遍稱(chēng)呼年輕漂亮的女性為“女神”,媒體上也這樣叫!這樣叫可能很時(shí)尚,被稱(chēng)“女神”者們欣欣然接受,并很快地成為人們的流行語(yǔ)言。 如用現(xiàn)代的“女神”標(biāo)準(zhǔn),看看唐宋時(shí)代的“女神”們,可就高雅得多了!蘇東坡詩(shī)中說(shuō):“欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人。”佳茗是好茶葉,特別好的茶葉就像很漂亮的女子,這不就是現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的“女神”嗎?這樣的比喻,很可能是因?yàn)楫?dāng)時(shí)從朝廷到民間,有給美女起名字叫
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】“上有天堂下有蘇杭”,杭州之美,在于西湖。或許,這個(gè)世界上很少再有比杭州西湖較美的地方了吧,許多人一到杭州就迫不及待地想去一睹西湖之芳容。 可也不要忘記那如西湖般恬靜的杭州茶館,還有那有著中國(guó)名茶**的西湖龍井。 “欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人”,喝茶并不僅僅只為了解渴,甚至于不滿足于一種口感,更多的是一種文化的沉淀、一份恬靜的心境。在這浮躁的社會(huì),越來(lái)越多的人想要尋求一份恬淡
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