茶禪在杯中

時間：2018-02-07

作者：湖南省九成宮茶業有限責任公司

詞條
詞條說明
身邊喝茶的年輕人真的不容易
【中國黑茶產業網】有人說，現在的年輕人不愛喝茶，而集他們萬千寵愛于一身的，是咖啡、可樂和酒。為什么現在的年輕人不愛喝茶?問題不是年輕人不喝茶，而是在于茶本身的社會定位，在于如何引導年輕人去喝茶。 80年代，現代化進程逐步加快，物質文明也得到快速發展，問題隨之而來。隨著西方文化在中國的涌起，傳統文化陷入了窘境，即中西融合帶來的尷尬。既沒有東方美學的根基，也沒有西方文化的內涵，傳統與現代的對接充滿了
茶葉品鑒之自身口感與茶口感
【中國黑茶產業網】我們曾從茶的本身，茶底、湯色說什么是好茶，也曾從人的口感，甜、酸、苦、甘、鮮、滋味等說什么是好茶。但在現實生活中，一些人對一些很差劣的茶，卻喝得津津樂道。這到底為什么呢？因為“茶”的原因，經常會接觸到不同的人，不同的茶。有一些人喝很大缺點的茶，居然喝不出缺點，覺得很好喝。譬如，一些抽煙喝酒睡眠不足的人，又苦又澀的茶，都覺得好喝。同樣的茶，我們喝一小口都受不了。還有，同一款茶，同一
那么日常中對安化黑茶的誤解還有哪些呢？
【中國黑茶產業網】那么日常中對安化黑茶的誤解還有哪些呢？一、不知金花為何物很多朋友**次接觸黑茶的時候，尤其是喝茯茶磚時，會經常問我，這茶磚是不是壞了，里面有霉菌。遇到這樣的問題，一般我是很高興的，因為畢竟這茶里有金花，是好事。我只需要跟朋友解釋清楚什么是金花即可：金花學名“冠突散囊菌”，屬益生菌，是茯茶磚在特定溫度濕度條件下，通過“發花”工藝長成的自然益生菌體。二、茶磚選料差，茶梗太多關
沒有最好的茶，只有最適合你的茶
【中國黑茶產業網】很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經常喝茶,就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么,就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉。茶千姿百態，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同一個寨子的茶，采摘方式不一樣，炒制曬青時間、火候不一樣，制作出來的茶味道也會截然不同。同一個山頭的茶，不同的茶農，制作出來的味道也會千差萬別