為什么越來越多的人選擇使用煙熏爐

時間：2020-11-20

作者：諸城市泰旭機械有限公司

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魚丸的制作流程及需要的設備
魚肉制品在食品工業中應用廣泛，采集的魚糜既可以作為輔料也可以作為食品原料，采集出來的魚肉可以做，魚丸、魚肉水餃，制作魚豆腐等等魚制品，深受消費者的喜愛，提高了低**魚的經濟值，達到了提高原材料的利用率，節約人工費用的目的那么制作魚肉食品一般需要哪些設備呢？原料魚處理(各種處理機)--清洗(洗魚機)--采肉(采肉機)--漂洗(水洗機)--脫水(離心機或壓榨機)--斬拌(斬拌機或打漿機)--成型(
醬菜生生產線工藝流程
市面上醬菜種類繁多，不外乎辣、鮮、香、脆，每一家醬菜廠的制作工藝跟需要的設備都是不一樣的，醬菜流水線一般需要下列設備：設備的工序流程為：選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽--土壇腌制半年--滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏殺菌--風干 1.氣泡清洗機：將選好，摘好的菜送到氣泡清洗機里，進行氣泡清洗處理。 2.切菜機：將清洗好的菜進行切斷處理。 3.拌料機（滾揉
關于毛輥清洗機的作用
毛輥清洗機顧名思義它的作用是清洗，但是它清洗的東西是有局限性的，比如貝類或是表皮比較堅硬的東西，其實毛輥清洗機還有一個別名叫“毛輥去皮機”因為毛輥清洗機的毛比較堅硬，通常根莖類蔬菜去皮也會選擇用它，并且能發揮較好的作用，例如，地瓜，芋頭，山藥等，毛輥清洗機分為軟毛刷和硬毛刷兩種，根據實際的需要來選擇清洗的方式。毛刷的軟硬來決定原料是否去皮。同一款設備針對不同的客戶需求，可以定制不同作用的設備，
煙熏爐優勢
煙熏食品深受廣大消費者的青睞，傳統煙熏工藝衛生條件差，口感掌控難，煙熏上色不均勻，隨著社會的不斷進步，食品機械不斷地較新換代，煙熏爐，逐漸替代了傳統煙熏方式。近幾年煙熏爐備受肉制品加工的老板們的推崇，煙熏爐是個好東西，它不但比傳統煙熏操作簡單，較避免了傳統煙熏的弊端，煙熏出來的食材衛生安全，色澤較誘人。煙熏爐不只是有煙熏功能還有蒸煮、烘干、上色等功能，可以加工肉制品、豆制品等，比如熏雞，熏鴨