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詞條說明
斬拌機優點:1.斬刀均采用不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強勁,質量好;2.斬鍋是澆鑄的,質量在國內排行前位;3.優質的尼龍防滑底腳起到減震防滑的效果;4.關鍵部件采用加工中心加工,加工精度高,采用青島合格減速機,**設備運行平穩、噪音低;5.斬拌機設備應用電機,電機具有啟動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環境下使用;6.進口軸承,主軸采用雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具
? ? ? 斬拌過程不僅僅是一個斬細的過程,更是一個很好的混合乳化過程,即斬拌可促進低溫肉制品內部封閉式網狀結構形成和鹽溶蛋白析出。? ? ? 經試驗,瘦肉斬拌得越細,越易增加食鹽溶液與肌原纖維蛋白的接觸面,則提取出的鹽溶性蛋白數量也隨之增加,對形成封閉式網狀結構越有利,肉制品乳化保水性越好。1、斬拌作為肉糜乳化工序,在低溫肉制品加工中至
? ? ? 斬拌機是肉糜制品生產過程中常用的設備之一,供去皮、去骨后的肉塊斬成肉糜用,斬拌的同時還可加入調料等進行拌和。斬拌機根據工作狀態可分為非真空斬拌機、真空斬拌機兩類,常用的是真空斬拌機。真空斬拌機由三臺電機分別驅動轉盤、刀軸和出料轉盤.機器底腳固定在地面上,斬拌機有一個蓋子,斬拌時可蓋住轉盤抽出氣體,蓋子上有視孔,便于觀察轉盤內物料被斬碎程度。而我們選擇好的斬
洗筐機又名周轉筐清洗機,周轉箱清洗機,是一種代替人工的自動周轉筐清洗設備。設備配置◆設備主體采用全304不銹鋼材料制作,衛生、干凈;◆噴嘴采用食品級耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴,清洗角度可調;上下左右采用不同型號,避免死角,保證清洗潔凈度;◆水泵采用不銹鋼**熱水泵;◆電機速度采用機械無極可調或變頻可調,適合潔凈程度不一樣的筐子;◆兩側護欄導軌可左右調節,適合清洗不同大小的筐子;◆**部淋水管可上下調
公司名: 諸城市利特食品機械有限公司
聯系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機: 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業園區
郵 編:
網 址: gq5219.b2b168.com
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