后廚煥新，選奧科廚具，開啟**之旅

時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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商用廚房選用不銹鋼設備的優(yōu)點有哪些
現(xiàn)如今商用廚房設備一般都是選擇不銹鋼材質，不銹鋼因為其硬度高，抗擊性好，*，耐高溫，耐磨性好，無味環(huán)保等特點被廣泛應用，在商用廚房中到處都是不銹鋼設備的身影。今天我們一起來了解一下它的優(yōu)點。商用廚房中不銹鋼設備包括：1、存儲類：貨架、米面架、調理柜臺、碗柜、冰柜等；2、烹飪類：灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等；3、洗滌類：各種清洗池、洗碗機、洗菜機、高壓花灑、洗地龍頭等；4、加工類：絞切機、去皮機
成都奧科廚具給餐飲經營者交底灶臺上的安全
凌晨四點的后廚，灶火燃起的藍焰映著廚師額角的汗珠。這躍動的火焰承載著一間餐廳的生機，卻也暗藏致命的危險。去年成都某酒樓因燃氣軟管老化引發(fā)爆燃，三位廚師嚴重燒傷的新聞猶在眼前。作為深耕廚房安全二十年的成都奧科廚具，我們想和您聊聊那些被忽略的生死細節(jié)。一、安裝：毫米之間的生死線當您收到嶄新的燃氣灶時，千萬別急著點火。某連鎖店曾因地面微傾導致灶具位移，燃氣接口松動泄漏三個月未被察覺。我們建議：混凝土基臺
酒店/企業(yè)/學校食堂商用廚房設備都有哪些配置
商用廚房設備是指酒店、餐飲店、企業(yè)或學校食堂等使用的廚房設備。相對于家用廚具設備，商用廚房設備體積大、功率大、數(shù)量多，價格也高。一般的商用廚房設備包括哪些設施、設備和廚具？下面奧科廚具廠將告訴您廚房設備一般都有哪些？一、烹調器具?1 )烹飪：大鍋灶、燉菜爐、自動炒鍋。?2 )蒸煮：煮面爐、蒸鍋、蒸飯柜。?3 )烘烤：電爐、扒爐、鐵板烘烤、烤箱、吊式烤爐、連續(xù)油炸
商用廚房設備選擇成都本地廠家的優(yōu)勢
選擇成都本地的商用廚房設備廠家具有多方面的優(yōu)勢，這些優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面：快速響應與售后服務：成都本地廠家能提供較快捷的響應時間和售后服務。一旦設備出現(xiàn)故障或需要維護，本地廠家能夠迅速派遣技術人員到達現(xiàn)場，減少因設備問題對餐廳運營的影響。這種及時的響應對于保證餐飲業(yè)的日常運營至關重要。定制化設計與解決方案：成都本地廠家較了解當?shù)夭惋嫎I(yè)的需求和習慣，因此能夠提供較符合本地餐飲特點的定制化設計和