D-異抗壞血酸鈉使用注意要點(diǎn)

時(shí)間：2025-10-12作者：江蘇采薇生物科技有限公司瀏覽：864

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• D-異抗壞血酸鈉

  D- 異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)- 亞硝胺的形成，緩解食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。按國(guó)家GB8273 - 87 標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) 。用量和具體適用范圍按2760執(zhí)行。D-

• 維生素c生產(chǎn)廠家哪個(gè)好？

  維生素c生產(chǎn)廠家哪個(gè)好維生素C廠家是有區(qū)別的，因?yàn)槊總€(gè)廠家生產(chǎn)的維生素種類不同，還是選擇規(guī)模較大的廠商好維生素C的功效：1、維持結(jié)締組織之正常，因?yàn)槟z原蛋白是形成軟骨、骨質(zhì)、牙釉質(zhì)及血管上皮的重要物質(zhì)。2、制造腎上腺類固醇激素.3、具有抗氧化性，能保護(hù)人體免受自由基的傷害，增強(qiáng)免疫力、提高抵擋力，防備感冒等疾病。4、改善心肌功能，減低毛細(xì)血管脆性。5、天然維生素C可促進(jìn)膠原蛋白的合成，增強(qiáng)皮膚彈性

• 維生素C生產(chǎn)廠家講解維生素C在混凝土、工業(yè)中的應(yīng)用

  維生素C廠家?維生素C生產(chǎn)廠家?維生素C價(jià)格 食品級(jí)維生素C 維生素c ? 維生素C 的結(jié)構(gòu)類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質(zhì)，又稱抗壞血酸。維生素C 具有很強(qiáng)的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應(yīng)是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續(xù)氧化，生

• D-異抗壞血酸鈉的作用

  D-異抗壞血酸鈉大部分是常見(jiàn)的食品添加劑,在許多腌制食品中都有,能增強(qiáng)抗氧化和防腐化的效果,還具有一定的保鮮作用。D-異抗壞血酸鈉的作用D-異抗壞血酸鈉在非常多食物中,如腌制品,火腿熏肉、臘腸、罐頭等,可能存在著一些食品添加劑,可以使食物表面的顏色看起來(lái)更加鮮艷。除有些肉制品中含有異抗壞血酸鈉添加劑外,還有許多小零食或翠綠色食品中,為了起到保鮮作用,還會(huì)加入一些異抗壞血酸鈉添加劑。食品中含有少量D