解析低溫速溶瓊脂

時間：2022-12-05作者：青島德慧海洋生物科技有限公司瀏覽：144

青島德慧海洋生物科技有限公司專注于卡拉膠,瓊脂,亞麻籽等

• 詞條

  詞條說明

• 免煮布丁，熱水一沖就好了

  布丁作為高膳食纖維的一種休閑零食，不僅口味多種多樣，而且可以促進腸胃蠕動具有飽腹感，成為許多年輕人的較愛。伴隨DIY手工的流行，手工布丁也愈發流行，在家自制布丁較成為許多媽媽的津津樂道的事情。然而，傳統布丁需要煮沸，這大大限制了布丁的應用場景和即時滿足感，讓心情在煮沸的等待中消磨殆盡。??德慧利用**技術制備低溫速溶卡拉膠，通過物理改性工藝降低卡拉膠的溶解溫度，使布丁在速溶方面

• 青島德慧解析功能性軟糖質構解決方案

  提到軟糖，人們可能**反應會將其與“”聯系在一起，準確來說是與“”混淆。但實際上功能性軟糖并非是，它只是通過添加某種營養成分，并制成軟糖的形式來提高人們食用興趣的一種健康功能性食品，因新穎*特的產品形式和健康營養的產品特點吸引了大量的年輕消費者們，逐漸為功能性食品打開了年輕市場的突破口。目前，市場上常見的軟糖主要有：以伽馬基丁酸、茶葉茶酸為功效成分的助眠軟糖；以膠原蛋白肽、透明質酸鈉為主的美容軟糖

• 青島文化的集中展示，海涼粉

  說起涼粉，全國各地不下百種，青島涼粉位列其中，也就是海涼粉，又叫海菜涼粉。海涼粉是較能集中體現青島文化中“沒文化，敞亮，飽含人情味”的特點。? 海涼粉制作簡單，將黃海海底的海菜、石花菜、鹿菜撈起，反復暴曬，加水熬制，晾干就成了。這在中國歷史悠久的八大菜系面前根本不值得一提，甚至與杭幫菜，淮揚菜也相去甚遠，縱然，以海涼粉一己之力對抗一個菜系有失公允，但青島確實也沒誰了啊！青島涼粉至少上了百

• 德慧果凍配料解決方案

  德慧果凍配料解決方案?透明果凍**粉/乳酸菌果凍**粉/雙層果凍**粉特點及作用|透明度高，口感硬韌適中|白色素懸浮效果好，穩定性好|可耐受巴氏，加熱不化|耐酸性好應用產品|透明果肉果凍、普通杯裝果凍、乳酸菌果凍、雙層果凍等可吸果凍**粉特點及作用|耐酸性好，凝膠強度適中|入口爽滑、顆粒感強應用產品|可吸果凍、茶飲小料一搖搖凍蒟蒻果凍**粉/海藻果凍**粉特點及作用|凝膠結構強,耐酸性好