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一、廚房改造施工注意事項 ? ?1、水管總閥和燃氣總閥應關閉 ? ?施工**定要記得關閉家里的水管閥和燃氣閥,因為廚房空間一般比較小,老廚房總是有很多設備,很難看到隱蔽工程的布局,難免會錯配合水管氣管,所以一定要先關閉主閥,防止危險。 ? ?2、廚房下水部分改造 ? ?廚房的供水部分可以更換為PPR這種新管道被埋葬,但
?中式快餐一直都存在著經營管理方面的問題,每當人們問起常去的快餐店的時候,就會想到肯德基、麥當勞之類的洋快餐,很少有人提到過中式快餐店。那么開家中式快餐店常遇見的問題有哪些呢?鑫廚廚房設備小編將問題總結如下:?1.快餐品種的選擇?品種選擇是快餐經營的重要環節,它在一定程度上決定著快餐店經營的成敗。適合中式快餐經營的品種主要可分為三大類:**是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯
飯店廚房要如何設計?廚房的設計應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且占用場地空間,使廚房生產操作施展不開,增加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。廚房餐廳設計主要要注意五個方面:1、排水要通暢。2、排油煙機通風設施要好。3、設計應有**的廚房垃圾清理間和**通道,可以確保整個廚房的衛生。4、用材必須環保,
怎樣設計廚房的排煙排風?1、洗滌池應靠窗布置,但爐灶不能布置在窗口位置,因為排油煙機安裝后會遮擋窗戶。爐灶布置應靠近煙道。2、凈使用面積不應包含煙道面積。進入廚房,和從廚房到生活陽臺的門,凈寬度不得小于800*2000,便于冰箱和洗衣機的搬運。3、廚房和陽臺間的窗,應在角部留墻垛,便于管道的遮掩。4、生活陽臺的欄板,宜為實體欄板,抗沖擊,也便于業主二次裝修時封閉生活陽臺。5、熱水器設在室內時,熱水
公司名: 北京永達浩泰廚房設備有限公司
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