詞條
詞條說明
肉骨粉是以新鮮無變質的動物廢棄組織及骨經高溫高壓蒸煮、滅菌、脫膠、干燥粉碎后的產品。黃至黃褐色油性粉狀物,具肉骨粉固有氣味。無腐敗氣味,無異味異臭。美國生產的動物蛋白質制品必須遵守美國飼料管理員協會(AAFCO)所制訂的統一標準和成份規定。肉骨粉由AAFCO(1996)定義為從哺乳動物組織包括骨頭中提取的產品,其他不含任何添加的血液、毛發、蹄、角、皮的剪屑、糞便、胃和瘤胃肉容物,除非在加工過程中,
魚粉分類根據來源將魚粉分為兩種:一般將國內生產的魚粉稱國產魚粉,進口的魚粉統稱進口魚粉。顯然,這種方類方法比較粗略,反映不出魚粉的品質。根據魚粉的品質國產魚粉可以劃分為三種魚粉:全脂、半脫脂與全脫脂魚粉;進口魚粉根據工藝可劃分為蒸汽干燥魚粉與直火干燥魚粉。蒸汽魚粉營養特點1、有效能值 魚粉中不含纖維素等難于消化的物質,粗脂肪含量高,魚粉的有效能值高,生產中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。2、維生
飼料原料摻假較多的是魚粉摻假。常見摻假物的種類有:植物性物質,如棉籽粕和菜籽粕,還有葵花粕、花生粕、玉米胚芽粕、豌豆粉、稻殼粉、麥麩、草粉、米糠粕、木屑、方便面下腳料;動物性物質,如水解羽毛粉、硫化羽毛粉、腸羽粉、皮革粉、羊毛粉、血粉、肉骨粉、肉松粉、魷魚粉(下腳料)等;另外還有尿素、尿素-甲醛聚合物、銨鹽等含氮化合物以及砂石、石粉、黃泥等,較甚者在摻假后,人為的加入蛋氨酸和賴氨酸以達到氨基酸平衡
魚油是一種含有EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)的溶液,而EPA和DHA都是歐米伽3家族的一種脂肪酸,所以歐米伽3是一類特別脂肪酸的總稱。它們都屬于多不飽和的必須脂肪酸,因此一定得靠飲食里得取。但魚油內可以含有不屬于歐米伽3的脂肪酸,相對的,歐米伽3家族里也含有不屬于魚油的脂肪酸。歐米伽3含量較高的食物是魚,其中三文魚含量較高,但陸地動物的脂肪內也少量存在。當今科學研究的魚油推薦食用
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