詞條
詞條說(shuō)明
在湛江地區(qū)養(yǎng)殖生蠔,通常有以下兩種:吊繩養(yǎng)殖吊養(yǎng)養(yǎng)殖吊繩養(yǎng)殖:適合于以貝殼做固著基的牡蠣,其養(yǎng)成方式有兩種:一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串,中間以10厘米左右的竹管隔開(kāi),吊養(yǎng)于筏架上;二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3~3.5厘米的聚乙烯繩的擰縫中,每隔10厘米左右?jiàn)A1殼,垂掛于浮筏上。一般每繩長(zhǎng)2~3米。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。以湛江雷州灣東里鎮(zhèn)海域養(yǎng)殖的生蠔較為肥美,該港灣無(wú)工業(yè)與生活污水流入
冬季是吃生蠔的狂熱季,這個(gè)時(shí)候的生蠔肉大飽滿,還很鮮!但是面對(duì)一些沒(méi)有開(kāi)口的生蠔,該怎么處理?生蠔肉又改如何清洗才不會(huì)有異味呢?1、活生蠔:生蠔外殼鋒利,我們較好戴手套處理,然后用刷子把外殼上的泥沙清洗掉。2、生蠔肉:如果購(gòu)買(mǎi)的是新鮮牡蠣肉,為了便于清理里面的碎殼和其它雜志,我們可以在水中加入少量的植物油再清洗。3、生蠔肉干:如果是肉干,我們需要泡發(fā)清洗。可以在熱水內(nèi)加入適量的小蘇打,不僅可以去除
說(shuō)起生蠔朋友們應(yīng)該都比較熟悉吧,特別深受沿海城市里對(duì)生蠔的喜愛(ài)。生蠔不但美味,而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,大家應(yīng)該常聽(tīng)過(guò)一句話,就是生蠔*,那么生蠔還有哪些功效及作用和禁忌呢?1、生蠔具有養(yǎng)肝解毒的作用。生蠔中的肝糖元能有效地提高肝功能,緩解疲勞和增強(qiáng)體力。另外生蠔里包含的牛磺酸能促進(jìn)膽汁分泌,并提高人體肝臟的解毒功效。2、生蠔可以補(bǔ)腎*,提高性功能的功效。生蠔中富含大量的精氨酸、與微量元素亞鉛。
炭燒生蠔:炭燒生蠔材料:生蠔10只,蒜茸2茶匙(10g),朝天椒3個(gè),香蔥1棵,鹽1茶匙(5g),檸檬汁2湯匙(30ml)做法:鮮活生蠔洗凈表面泥沙,用較厚的刀背從蠔殼前端小心翹開(kāi),去掉沒(méi)有蠔肉的一半蠔殼,將另一半帶有蠔殼的蠔肉用清水沖洗干凈,瀝干水分。將朝天椒和香蔥洗凈切碎,再調(diào)入鹽、蒜茸、檸檬汁混合均勻,制成調(diào)味汁。把生蠔帶殼直接放在燒烤架上烤制,隨溫度的變化,生蠔會(huì)逐漸滲出鮮汁。蠔肉表面的湯
公司名: 深圳市龍崗區(qū)海聯(lián)水產(chǎn)商行
聯(lián)系人: 周經(jīng)理
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手 機(jī): 13532613422
微 信: 13532613422
地 址: 廣東深圳龍崗區(qū)龍崗街道龍崗社區(qū)福寧路 11號(hào)102
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