冷庫冷鏈推動我國冷風機行業快速發展

時間：2020-01-05

作者：湖南長沙邦尼實業有限公司

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速凍食品冷鏈常“斷鏈”
剛買的速凍水餃一打開，餃子皮都粘在一起；從超市冰柜中取出的酸奶，外面掛了層水珠，摸上去幾近常溫……這樣的食品有沒有安全隱患呢？近日，有消費者給記者發來郵件提出質疑。進入盛夏，食品冷鏈系統受市民關注。連日來，記者調查發現，冷凍食品在運輸環節和終端銷售保存環節上“斷鏈”問題較多，存在安全隱患。小貼士鑒別解凍過的食品有妙招某公司質量總監表示，消費者細心觀察即可鑒別解凍過的食品。產品包裝內可看到很
完善中國食品冷庫發展的思考
1、必須制訂和完善冷庫物流標準 ??當前我國急需制訂的冷庫物流標準，包括冷庫物流行業服務標準、冷庫物流服務企業準入標準、冷庫物流服務企業資質認證和誠信體系標準；冷庫物流服務的接收標準、生物制劑、血液制品、高檔食品等特殊商品的冷庫物流服務標準。盡快出臺和完善冷庫物流信息服務標準，冷庫物流終端產品的接收標準；通過制訂國家冷庫物流標準。 ??2、必須研究冷庫物流
食品冷鏈---食品安全生命線---冷藏冷凍
所謂的食品冷鏈，就是指易腐食品從產地收購之后，產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中等各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。看到上面的話，很多人會認為冷鏈是現代技術，事實上，人類的肉類食品冷藏儲存歷史由來已久。回顧歷史? **冰箱戰國即已出現在人類文明史上，對肉類食品的冷藏儲存有著悠久的歷史，僅是在我國的歷史上
如何開一個中小型水果店、如果選擇適合自己的水果冷柜或水果冷庫
如何開一個中小型水果店：有很多朋友都有這個想法，想開一個規模不大，易于管理的中小型水果店，但又不知道先干什么再干什么，同時又被找選址找店面難、經營哪些品種、到哪些進貨、水果保鮮的問題、買水果冷柜還是建個水果冷庫、店鋪怎么裝修、有沒有錢攢等問題困擾著。一般開個水果店都是按以下步驟來進行（水果店裝修環節省略） 1、首先要確定你的經營方式，找好大方向。確定你的經營方式包括：是水果店鋪的形式還是水