大家都說茅臺強大？先看看成裕燒坊起源與發展
- 時間：2020-08-05作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：101
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白酒種類繁多，不過白酒主要分為醬香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒、清香型白酒五大香型白酒品牌，在這五大香型白酒中，每一種香型白酒都是自己獨特的釀造工藝及口感風格，近年來，越來越多人喜歡選擇醬香酒，市場份額也越來越高。 醬香白酒的技術價值在于“時間”。醬香型白酒需要經過九次蒸餾、八次發酵、七次取酒長達一年的發酵釀造周期，還需要四到五年的長期陳釀，在多次以酒調酒的盤勾基礎上才能成品出廠；另
茅臺具有國酒之稱，是世界非常出名的酒廠，茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把茅臺酒獨有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風格的典范。 而成裕燒坊就是國酒茅臺的前身，算是最好的茅臺酒，創始于清同治一年（1862年），茅臺酒坊于舊址重建，這以后的發展主要有三家作坊：“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”。 成義
土陶壇子在中國歷史上有著悠久的歷史文化，同時它也是對中國酒類有著極具象征意義的作用，是中華民族幾千年來儲藏文化的媒介。然而現代土陶壇子用來裝酒，不僅僅是為了傳承，還有許多好處。 一、土陶壇子不透光，它避免了光對酒的反應作用，能保持酒質; 二、酒對溫度特別敏感，土陶壇子導熱慢，它可相對保持住的酒溫，使酒不易變質; 三、土陶壇子吸水率大，避免了酒的揮發; 四、土陶壇子造型多樣，古來釀酒多用土陶壇子，歷
我們會發現貴州醬香白酒一般在53度，當酒濃度在53度時，醇分子與水分子緊密結合，水酒成分之間的關系是由氫鍵牢固建立的，因此優質貴州醬油風味酒無水味，低水味高且有烈性。優質醬酒的總酸遠遠高于其他香型白酒，這種酸對于身體健康具有天然的優勢，喝起來醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。 成裕燒坊可以確定的告訴您：貴州醬香白酒之所以如此香其很大原因跟貴州茅臺水質有關。流經茅臺鎮的赤水河全長523公里，赤水河
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