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藥用級三氯叔丁醇概述山西藥用級三氯叔丁醇概述山西化學性質 ???? 無色結晶體。以含半分子結晶水型和無水型兩種結晶存在。含半分子結晶水型者熔點78℃,微溶于水(1:250),易溶于乙醇(1:1)、甘油(1:10)、乙M、L仿及揮發油。無水型者熔點97℃,沸點167℃,135℃(32.7kPa)。易溶于熱水,1g能溶于1ml乙醇或10ml甘油中,溶于乙M、石油
用途 (劉潤紅輔料)1營養型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養劑。主要用于:2作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。3利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑。4利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點,對某些5特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。6其他有防止結晶、降低甜度、防止粘結和
化學合成法 以天冬氨酸和苯丙氨酸為原料,通過氨基保護、內酐、縮合、水解、中和等步驟合成。保護基團不同,甲酯化次序不同,可以有各種不同的合成方法。如采用甲酰基作為保護基團和后甲酯化的工藝路線,其 向250mL燒瓶中投入27mL 95%的甲醇和0.2g氧化鎂,待氧化鎂溶解后,加入100mL 98%的醋酐,此時溫度逐漸升至40℃。加入67gL-天冬氨酸,升溫至50℃,攪拌保溫反應2.5h,補加15mL9
用 途 氯甲酚在化妝品和制劑處方中用作抑菌劑。除了口服制劑,它在各種制劑中的濃度可達到0.2%。氯甲酚對細菌,芽胞,霉菌和酵母有效;它在酸性介質中的活性最大。在某些輔料特別是非離子表面活性劑的存在下,其抑菌效果會降低。 在較高濃度下,氯甲酚是一有效的消毒劑,見表Ⅰ。儲存條件 氯甲酚室溫下穩定,但在蒸氣中易揮發。水溶液可以熱壓滅菌。暴露在空氣和陽光中,水溶液會變黃。油或甘油的溶液可在160℃加熱1小