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天津渤海水產研究所獲悉:該所水產專家在大海上栽種條斑紫菜獲得成功,目前正在采收,該種蔬菜長度達到20多厘米,色澤黝黑發亮,手感光滑細膩。每年可收8茬,平均每畝每茬可收獲鮮菜190公斤左右,按每公斤7元售價計算,每畝可獲利1萬多元。 據相關負責人介紹,在大海上種蔬菜是天津渤海水產研究所承擔的“天津市海洋牧場示范區──海藻場建設項目”的核心內容。2017年,水產專家在濱海新區漢沽大神堂**海洋牧場示
壇紫菜是我國特有的紫菜品種,栽培歷史十分悠久。當前,我們群眾對于紫菜的消費習慣遠不如日本和韓國普及,前不久,網絡上瘋傳塑料紫菜的謠言,短短幾天的時間之內,就讓紫菜產業損失達億元之巨。這也反應了紫菜生產加工產業雖然很大,但是也存在不少隱憂,甚至說很脆弱。“紫菜行業需要所有從業人員的推廣,尤其是紫菜的營養價值,讓大家認識到紫菜的好處,讓著小小的紫菜造福百姓”以為紫菜行業的從業人員如是說。 某省水技總站
紫菜的加工流程:原料處理→切菜→澆餅→脫水→曬菜(烘干)→剝菜(片)→分級包裝 1、原料處理:不論自然生長和人工養殖的紫菜,采剪時都必須在海上洗凈沙土、雜質,否則影響制品的質量。以當日采剪的鮮紫菜原料加工最好。 2、切菜:是澆餅前的一道工序,可用電動或手搖切菜機切碎,沒有切菜機的可用菜刀切碎。 3、澆餅:澆餅是將切碎的鮮菜制成菜餅的過程,是紫菜加工中的重要環節。有人工澆餅機械澆餅兩種,都需要一定的
在紫菜的批發中,不論是干紫菜還是烤紫菜,對于儲存條件都十分苛刻,需要適宜的溫度和濕度。溫度過高、空氣濕度過大,會使紫菜中的微生物滋生、紫菜返潮變質,破壞紫菜的原有品質和營養價值。 所以冷庫至關重要,儲存在冷庫的紫菜能夠有8-10年的保質期,而常溫下紫菜的保質期僅為1年;除此以外,底溫保存能夠改變紫菜纖維的生物屬性,讓紫菜的口感比未經冷藏的菜更鮮香,且更有色澤。 萬紫匯全球紫菜批發網擁有萬噸級全智能
公司名: 江蘇萬紫匯網絡科技有限公司
聯系人: 朱振華
電 話: 0513-85327670
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地 址: 江蘇鹽城大豐市江蘇省鹽城市大豐區大豐港
郵 編: 224100
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