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? ?真空滾揉機在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產,其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中,在真空狀態下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌
??毛輥清洗機是專對于根莖類果蔬、貝類海鮮等產品的清洗、去污、去皮,利用毛輥的轉動與物料的摩擦,經高壓噴淋水的沖刷,達到物料清洗徹底的目的。設備自動連續清洗,清洗效率高,省水率高至70%,廣泛應用于蔬菜、水果、貝類海鮮的清洗:土豆、胡蘿卜、芋頭、甘薯、地瓜、大姜、蘋果、桔子、獼猴桃、元蔥、山藥、大棗、蛤蜊、扇貝、海虹、海螺等產品。? 設備整機采用優質304不銹鋼材質制
? 毛輥清洗機結構原理:設備是由多根毛輥按照一條直線排列的,當毛輥在電機的同步帶動下沿著出料口方向做自轉運動;利用毛輥上毛刷的摩擦力與本身向心力作用下,物料沿著入料口位置向出料口位置運動;運動過程中毛刷與物料表面接觸,去除了物料表面纏繞的毛發及其他雜質;在循環泵的作用下,水沿著噴淋管道進入噴頭,對物料本身進行沖洗;用介質水沖洗物料可減輕物料本身與毛刷摩擦防止破損,同時把物料表面刷洗出的雜
毛輥清洗機的特點:? ?毛輥清洗機主要由電機、變速器、8-13支毛棍等組成,有1200型,毛輥蔬菜清洗機,1500型2000型三種型號,清洗機吸取了國內外對根薯類加工機械的特點設計制造的,采用毛刷原理,廣泛適用于圓形,橢圓形果蔬。? ?箱體采用優質不銹鋼材質,不銹蝕,清潔衛生,毛輥不易變形,毛刷采用尼龍線繩軋制而成。清洗輥軸全部為采用進口優質尼龍絲制作,絲毛
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機: 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
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