合康釀酒設(shè)備教你釀造口感好的酒液

時間：2019-11-11

作者：佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部

詞條
詞條說明
釀酒設(shè)備免費學習黃酒制作方法
工具/原料低度酒（較好是黃酒）人參30克桂圓肉大約30枚當歸15克黃芪20克密封性良好的玻璃瓶少量高度酒（清洗藥材和玻璃瓶）方法/步驟1: 將所有藥材準備好放在一個大一點的碗中方法/步驟2: 用事先準備好的高度酒將準備好的玻璃瓶好好沖洗一下，已達到消毒滅菌的作用，同理，將藥材一樣清理好。（清理藥材要小心）酒瓶大概這個樣子就可以了方法/步驟3: 將洗凈的藥材放在一個通風有陽光的
合康機械闡述釀酒溫度怎么控制？
在使用高產(chǎn)酒曲發(fā)酵過程中，泡糧溫度、下曲溫度和發(fā)酵溫度是三個重要維度，一定要引起釀友的足夠重視。 1、對于固態(tài)釀酒而言，糧食可先用水浸泡，還可縮短蒸糧時間，為蒸糧提供良好基礎(chǔ)。 2、下曲溫度冬天控制在33-36℃，春秋33℃，夏季28-30℃。 3、用酒曲發(fā)酵時，控制發(fā)酵室溫度在20-28度較佳。 4、夏季溫度太高時請注意控制發(fā)酵料醅的溫度不**過36度，溫度過高會促進氧化，微生物引起的酸敗及失穩(wěn).
購買白酒要關(guān)注哪些知識，快來跟技術(shù)老師一起了解下吧
時下白酒仍是年節(jié)的*，它的飲用也讓團圓的氣氛較加熱烈，喜歡飲用白酒的朋友還是非常多的。我們知道，走進超市可以看到各種品牌的白酒貴的、便宜的，價格差別很大，而且有醬香型和濃香型，那么在購買白酒的時候要知道哪些知識呢？白酒是以糧食（高粱、大米、谷物等）為原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌等步驟釀造而成的。目前市場上白酒的品牌、種類都非常多，質(zhì)量也不
家庭釀酒釀酒糧食的選擇及口感如何
合康機械是專門研究開發(fā)釀酒相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)，新工藝釀酒技術(shù)，酒曲多酶混合技術(shù)，釀酒設(shè)備技術(shù)等，集研究，開發(fā)，設(shè)計，生產(chǎn)為一體的多元化的擁有自主品牌及注冊商標且多次獲得---的*公司。該機構(gòu)成立至今22年來，在全各地開辟了186個物流服務(wù)網(wǎng)點、并在北京、上海、江蘇、浙江、福建、深圳、東莞、廣州、佛山、中山等全國各大重點省市建立了30多家大型培訓(xùn)基地站點。平均每年考察咨詢學員人數(shù)9000人，據(jù)統(tǒng)計每10