詞條
詞條說(shuō)明
茶油是中老年人的饋贈(zèng)佳品 近年來(lái),人們生活水平明顯提高,大量攝取肉、蛋等各種葷食,較易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化早發(fā)。北京的流行病調(diào)查表明,發(fā)生動(dòng)脈硬化和“三高”人群年齡大大提前,35歲后人體*能力大幅度下降,心腦血管疾病逐漸增加,且愈演愈烈。 為了保護(hù)中老年人的心腦血管系統(tǒng),長(zhǎng)期食用茶油是一件事半功倍的有效方法,因?yàn)椴栌椭懈缓瑔尾伙柡椭舅幔ㄓ退幔?,脂肪酸分為三類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪?/p>
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純**綠色食用油。 茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。 食療方
挑選三步法(1) 看品名、看配料 **的油茶籽油,品名會(huì)直接命名為“油茶籽油”,且配料為單一的“油茶籽” 挑選三步法(2) 優(yōu)選"壓榨一級(jí)” 壓榨工藝:在古法的基礎(chǔ)上工業(yè)化壓榨茶油。(控制好低溫可以保留油茶所有原有營(yíng)養(yǎng)成分,物理壓榨;但出油率低,成本高。) 浸出工藝:壓榨后剩余茶籽餅,用化學(xué)溶劑浸出茶油。(出油率高,產(chǎn)量大,節(jié)省成本;但營(yíng)養(yǎng)成分部分降低,有部分溶劑殘留。) 挑選三步法(3) 不飽和
帶著對(duì)春雨的渴盼,懷著對(duì)豐收的期望,在走過(guò)思親祭祖的日子里,我們終于在太陽(yáng)悠悠轉(zhuǎn)到一個(gè)叫做黃經(jīng)30°的地方,迎來(lái)了春天的最后一個(gè)節(jié)氣———谷雨。 谷雨有雨。一番輕風(fēng),幾記驚雷,一簾簾春雨便沖破了天際里云做的油布,不做作,不掩飾,盡情撥撒著金貴的瓊漿玉液。“春雨貴如油”,對(duì)于久旱無(wú)雨的大地,以及生長(zhǎng)在這片大地上的植物和人們,這雨猶如生命的甘露。它們澆透了干渴的土地,澆綠了植物的葉片,也澆開了農(nóng)人們緊
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