廾芙小館·鹵味*玩轉鹵味新概念，潮流美味兩不誤

時間：2020-01-05

作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
打開團餐新市場，兵廚餐飲不只做東南亞美食！
善于總結才能進步，兵廚餐飲在推動品牌朝著專業化、標準化的方向發展中，始終堅持對工作進行科學化、合理化的計劃和總結。11月7日，兵廚餐飲召開了10月份工作總結暨表彰大會，大會回顧了兵廚餐飲10月份取得的佳績，部署了11月工作，并對表現**的優秀員工進行了嘉獎。大會緊緊圍繞“美味**，大家醒著拼”的主題展開。兵廚餐飲作為孕期護膚**品牌袋鼠媽媽旗下子公司，在**電商大戰中，為奮戰在**的袋鼠媽
西越時光搶占先機，打造越南美食連鎖品牌
越南菜，較開始的時候以小眾菜品進入人們的視野，從日韓料理、泰國料理等常見的異域料理中脫穎而出，成功吸引了大家的注意。廣州的飲食文化十分豐富，不僅僅在于粵菜的博大精深，更在于廣州對各種飲食文化的包容程度是十分高的。在廣州的大街小巷中，傳統美食當然不少，但是各色各樣的異域料理也受到了許多人的青睞，各大菜系在這里蓬勃生長，也給了越南菜一個沖出重圍的機會。其實，東南亞菜的品類也不算少見，從東南亞菜中又細
廾芙小館·鹵味*玩轉鹵味新概念，潮流美味兩不誤
消費的升級迫使餐飲市場變革，從前“大而全”的重餐飲也在較力適應消費者的需求，尋求新的出路。傳統品類的升級競爭愈發激烈，鹵味作為中國傳統美食，*特的風味、豐富的文化底蘊滲透在消費者的消費習慣中。然而，傳統的鹵味店一般坐落于市場街口，狹小的就餐區與食材處理區緊密相連，就餐體驗大打折扣，讓眾多消費者望而卻步。 2017年12月，傳統的鹵味市場上出現了變化。廾芙小館·鹵味*以全新的概念，將傳統的美味
去越南玩，有哪些值得一嘗的越南美食？
這幾年，東南亞游興起，越來越多的人喜歡到東南亞玩，既能享受*特的熱帶風情，價格又不算太貴。說起東南亞，大家的腦海中可能會閃現出幾個國家：泰國、柬埔寨、馬來西亞、新加坡、越南等等。沒錯，今天我們要講的就是越南。越南地形狹長，南北共長兩千多公里，光海岸線就有三千多公里了。對于越南的印象，只是略有耳聞那場戰爭，還有杜拉斯的《情人》。至于陳英雄的《青木瓜之味》和Robin Williams的《早安，越