必熹管理小課堂丨餐飲零售連鎖企業(yè)怎么解決人才難培養(yǎng)問(wèn)題

時(shí)間：2023-10-08作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：188

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• H&G必熹第二期【以小勝大】東京餐飲考察團(tuán)啟動(dòng)！4月等你來(lái)游學(xué)

  當(dāng)今餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較激烈的地方在哪？換句話說(shuō)，世界**美食之都的不錯(cuò)在哪？在東京！餐飲業(yè)是一個(gè)充滿快速變化的領(lǐng)域。變化的范圍較為廣泛，新的興盛迅速冒出并瞬息即逝，眾多新進(jìn)入者也帶來(lái)了企業(yè)的倒閉。而餐飲業(yè)成功的要素之一：就在于能夠迅速洞察并迭代較新自己！2024年的新春H&G必熹咨詢*二期【以小勝大】東京餐飲考察團(tuán)，將帶您走進(jìn)這個(gè)“餐飲業(yè)卷王地——東京”！助力您捕捉新商機(jī)、打造差異化優(yōu)勢(shì)，迭代快

• 餐飲連鎖店如何管理能提高客流？必熹分享幾個(gè)小技巧

  對(duì)于那些餐飲連鎖店來(lái)說(shuō)，客流量直接影響著營(yíng)業(yè)額，那應(yīng)該怎樣增加客流量，提高營(yíng)業(yè)額呢，以下是必熹整理的一些方法和策略僅供參考：營(yíng)銷推廣：使用多種營(yíng)銷推廣方式宣傳店鋪，包括社交媒體廣告、優(yōu)惠券、特價(jià)促銷等策略，吸引顧客光顧。優(yōu)化菜單：確保菜單上有吸引人的選擇，包括經(jīng)典菜品、季節(jié)性特色和適應(yīng)不同飲食口味的選擇。提供素食、無(wú)麩質(zhì)和無(wú)乳制品等特殊飲食需求的選項(xiàng)也很重要。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)：訓(xùn)練員工提供友好、高效

• 必熹教你在餐飲店經(jīng)營(yíng)管理中怎么合理提高客單價(jià)

  餐飲店面積有限，想提升營(yíng)收，通常采用提高客單價(jià)的方法。但這并不是易事，因?yàn)榇蠖鄶?shù)顧客都看重實(shí)惠。如果提高菜品價(jià)格，顧客會(huì)感到不舒服，并可能反感，導(dǎo)致生意下滑。因此，必熹認(rèn)為要提高客單價(jià)，較好的方法是讓顧客在花費(fèi)更多的錢時(shí)獲得更多的利益，這樣他們就不會(huì)感到不適，而且也會(huì)較愿意消費(fèi)。1、產(chǎn)品創(chuàng)新：開(kāi)發(fā)*特、創(chuàng)新的菜品和飲品，吸引顧客嘗試新口味，并愿意為其支付較高的價(jià)格。2、增值服務(wù)：提供額外的**務(wù)，

• 必熹餐飲管理小課堂丨餐飲店經(jīng)營(yíng)管理如何做網(wǎng)絡(luò)宣傳

  餐飲業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，如何讓您的餐飲企業(yè)**重圍，讓更多的客戶知道您的產(chǎn)品，可以通過(guò)科學(xué)的網(wǎng)絡(luò)宣傳，讓您的餐飲生意變得*。以下是必熹分享的幾個(gè)餐飲店經(jīng)營(yíng)管理常用的網(wǎng)絡(luò)宣傳方法，供餐飲人參考學(xué)習(xí)，大家也可以在經(jīng)營(yíng)管理中嘗試其他的新方法。1、社交媒體營(yíng)銷：利用各種社交媒體平臺(tái)（如微信、微博、Instagram、Facebook等）開(kāi)設(shè)店鋪賬號(hào)，并定期發(fā)布與餐飲相關(guān)的內(nèi)容，包括菜品介紹、特色推薦