啤酒設備的清洗方法

時間：2019-11-21

作者：佛山市南海區和康機械經營部

詞條
詞條說明
釀酒溫度怎么控制?
釀得一壺芳香四溢、味道甘醇的美酒，一套好的釀酒設備是不可或缺的。但是好的設備要配套好的技術和酒曲才能達到較佳的效果，今天便跟大家來分享為什么發酵、蒸酒、陳釀過程中，要視溫度為發酵過程中的關鍵因素。在使用高產酒曲發酵過程中，泡糧溫度、下曲溫度和發酵溫度是三個重要維度，一定要引起釀友的足夠重視。 1、對于固態釀酒而言，糧食可先用水浸泡，還可縮短蒸糧時間，為蒸糧提供良好基礎。 2、下曲溫度冬天控制在3
合康釀酒：釀酒蒸餾是怎么操作的？
我國的茶文化和酒文化歷史悠久，自古以來人們就愛小酌一點小酒，特別是在唐宋時期，酒已經稱為詩人和詞人的靈感來源。數千年的酒文化歷史，我們的釀酒工藝也在不斷的發展進步。而在釀酒工藝中比較重要的三個方面，一是發酵技術，二是蒸餾技術，三是勾兌技術?，F在跟合康機械李老師一起來了解下釀酒蒸餾技術有什么要求吧。蒸餾是一種熱力學的分離工藝，通過加熱液體汽化，再使蒸氣液化，從而除去其中的雜質，這樣可以提高酒的度數
想要鑒別啤酒品質好壞？兩招輕松解決
提起啤酒品質，很多人首先想到的是啤酒設備與釀造技術，當然這是影響啤酒品質的兩大因素。但是對于我們普通用戶來說，怎樣鑒別啤酒好壞才是大家比較關心的事情，其實啤酒好壞是可以利用一些方法進行分辨與檢驗的。啤酒設備提醒購買啤酒，首先應取酒瓶在日光下照視，質量好的啤酒應清亮透明，有光澤，無沉淀物。其次要選棕色和綠色酒瓶，白色酒瓶因不避光，啤酒容易受光老化，而使啤酒口味異變，儲藏期縮短。看泡沫：①色暗且泡
如何釀出更高質量的酒
白酒在我國有著非常久遠的歷史，特別是在佳節來臨之際，贈送美酒了是自古以來留下的傳統。由于市場上白酒的需要，使得一些******子的酒液價格非常昂貴，而一些沒有牌子的酒大多質量又非常差，這就造成了市場的兩較分化。在贈送親朋或是家有喜宴等都會選擇高質量的酒，而日常飲用的白酒大多是以普通酒為主。那么如何釀出好酒就是許多小作坊要考慮的問題，下面就一起來了解下吧。在白酒的生產過程，注意控制以下幾點： 1