商用電磁煲仔爐的*特之處

時(shí)間：2018-05-17作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：164

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• 詞條

  詞條說明

• 三星水池下面應(yīng)裝幾個(gè)油水分離器？

  西安曲江大雁塔附近一家酒店廚房的三星水池需要裝油水分離器，由于環(huán)保檢查嚴(yán)格，提到三星水池下面得裝油水分離器，但是商家就有點(diǎn)迷惑，這三星水池下面得裝幾臺(tái)油水分離器呢，隨后就在網(wǎng)上查到西安巨尚廚房設(shè)備有限公司，經(jīng)過咨詢得到答案。 巨尚小編問：“像這種三星水池是由一個(gè)雙星水池和一個(gè)單星水池組成，首先看水池下面排水管有幾個(gè)？” 商家確定后：“下面有兩個(gè)下水管。” 巨尚小編：“像這種有兩種方案：1.裝兩臺(tái)

• 高端油煙凈化器的用途及應(yīng)用

  隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，飯店酒店廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度油煙，高溫度下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。像國內(nèi)一些餐館、飯店產(chǎn)生的油煙都是無組織排放，未經(jīng)任何處理后就排放至室外，不僅對(duì)周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵校瑯O易與其他塵埃混合形成可吸入顆粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。 針對(duì)這一狀況，部分廠家運(yùn)用了高科技靜

• 消毒柜的使用保養(yǎng)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)-西安 商用 廚房設(shè)備

  消毒柜并非是能消滅"千毒萬毒"的"神柜"，并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒，包括部分餐具在內(nèi)的東西，都是不適合用消毒柜消毒的。下面巨尚小編繼續(xù)為大家介紹消毒柜的使用保養(yǎng)注意事項(xiàng)。 餐具材料要選擇：不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具

• 正確安裝使用油煙凈化器可減少廚房油煙濃度

  廚房油煙凈化器是否選對(duì)了，是否安裝在呼吸區(qū)，是否正確使用，是否及時(shí)清洗，對(duì)油煙的濃度也有一定影響。 1、油煙凈化器要請(qǐng)專業(yè)人士安裝。購買油煙凈化器前，要進(jìn)行專業(yè)的預(yù)埋煙管和櫥柜測量。安裝時(shí)的高度，不同品牌油煙凈化器建議的安裝高度也不同，還要考慮使用人的身高、呼吸帶。因此安裝是否專業(yè)會(huì)直接影響到油煙凈化器的效果，一定要請(qǐng)品牌專業(yè)團(tuán)隊(duì)安裝，不要讓裝修工人安裝。 2、油煙凈化器一旦打開別急于關(guān)上。許多