光解高效等離子凈化器 西安油煙凈化器安裝清洗 西安油煙凈化系統(tǒng)安裝清洗 陜西油煙凈化器安裝

時(shí)間：2018-06-11作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：135

西安巨尚廚房設(shè)備有限公司專(zhuān)注于西安廚房設(shè)備,西安廚房工程,西安廚房設(shè)計(jì)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 西安 廚房設(shè)備 淺談無(wú)煙燒烤車(chē)的設(shè)計(jì)原理？

  ? 隨著人民生活水平的提高，城市中的餐飲業(yè)有了迅猛發(fā)展，但餐飲業(yè)在食物烹飪及加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、加熱分解或者裂變物形成的油煙，已嚴(yán)重污染了環(huán)境，成為造成城市空氣污染的重要原因之一。所以說(shuō)，使用無(wú)煙燒烤車(chē)的重要性不言而喻。下面巨尚小編就具體介紹一下無(wú)煙燒烤車(chē)的設(shè)計(jì)原理： 無(wú)煙燒烤車(chē)的工作原理就是，含油煙氣通過(guò)高壓電場(chǎng)，在電暈區(qū)的高壓放電線(xiàn)上加有12Kv的直流負(fù)電壓，與接地電極板間形成具有很強(qiáng)電位差

• 切菜機(jī)切菜和手剁菜有哪些區(qū)別？

  對(duì)于酒店、飯店等商用廚房場(chǎng)所，切菜量比較多，切菜機(jī)就是必需品，那么切菜機(jī)切菜與手剁菜有哪些區(qū)別呢？ 下面巨尚小編給大家講講切菜機(jī)切菜與手剁菜有哪些區(qū)別： 首先，講講切菜機(jī)切菜：切菜機(jī)切菜方便快速，省時(shí)省力，所切食品大小均勻有型；可切各種根莖類(lèi)、葉菜類(lèi)、瓜果類(lèi)、藥材類(lèi)食物；是飯店、酒店、食堂等食品加工廠的必需品。 其次，講講手剁切菜：手剁切菜相對(duì)而言就是自家里切菜手剁，第一所切菜量小，第二所切菜類(lèi)

• 智能化自動(dòng)清洗油煙凈化器-打造低碳環(huán)保廚房

  智能化自動(dòng)清洗油煙凈化器，在吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、單位、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)。 與國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品相比較，其特點(diǎn)是：現(xiàn)有的油煙凈化器運(yùn)行周期一般在30--60天就會(huì)完全失去凈化功能，原因是：電極有吸附污垢的必然性，油煙凈化器在工作狀態(tài)下，油污連續(xù)不斷的被電極吸附，電極的污物越多，凈化效率下降就越多，當(dāng)電極

• 星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)廚房應(yīng)如何布局？

  星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)廚房如何布局才稱(chēng)得上位置合理、布置科學(xué)？ 首先，巨尚小編給大家講講合理的廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的設(shè)計(jì)原則： 1.廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)滿(mǎn)足既定菜式的需要。 2.嚴(yán)格掌握生熟分開(kāi)，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。 3.生產(chǎn)加工流程簡(jiǎn)短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。 4.廚房各功能區(qū)域清晰，既相互獨(dú)立又相互溝通，便于廚師各司其職，分工合作。 5.擁有合理的操作人員走動(dòng)空間，便于廚師