詞條
詞條說(shuō)明
食療方向:防治骨質(zhì)疏松 材料: 蝦仁、青豆、玉米、蛋清、山茶油、鹽、料酒。 做法: (1)蝦仁吸干外表水分,用山茶油、蛋清、淀粉、上漿; (2)將青豆、玉米粒焯水; (3)熱鍋,倒入適量山茶油,下蝦仁爆炒,注意油溫控制在五成左右,下鹽下料酒翻炒; (5)將焯水后的青豆、玉米粒放入鍋中,與蝦仁一起翻炒至熟; (6)出鍋前可再稍加幾滴山茶油亮色提香。 食療解析: 蝦仁蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富。茶油能促進(jìn)礦劑的
同樣都叫茶油,為什么價(jià)格五花八門?差別如此之。現(xiàn)在小編就為大家做一個(gè)國(guó)內(nèi)茶油市場(chǎng)價(jià)格的科普。 隨著人民生活水平的不斷提高,高端吳大廚山茶油成為大家作為食用,外用,養(yǎng)生油的健康標(biāo)準(zhǔn),因此“山茶油”有東方橄欖油“的美譽(yù)。 但是,面對(duì)市場(chǎng)上各種各樣的山茶油,你會(huì)無(wú)從選擇,價(jià)格不一,從十幾塊錢一斤到一百多塊錢一斤不等,也許你會(huì)問,怎么會(huì)這樣?中國(guó)有句口頭禪:便宜沒好貨,好貨不便宜,按照正常的壓榨工藝,生產(chǎn)
(1)油茶籽收儲(chǔ):油茶籽主要來(lái)自 農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購(gòu)的,油茶籽需要經(jīng)過(guò)驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存,儲(chǔ)存 一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進(jìn)油茶籽后熟。擬 定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。 (2)預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石,磁選脫鐵。 預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。 (3
您家的食用油如何保鮮 日常生活中,消費(fèi)者都知道蔬菜、水果、食物需要保鮮,但在挑選食用油、使用食用油的時(shí)候,您是否想到,食用油也是需要保鮮的呢? 如果一段時(shí)間不在家做飯,你會(huì)發(fā)現(xiàn)食用油的味道有點(diǎn)怪怪的,和當(dāng)初買回來(lái)的時(shí)候不一樣了,原因在于保存不當(dāng)發(fā)生了氧化反應(yīng),這種使食用油發(fā)生變質(zhì)的過(guò)程叫“酸敗”。食用油的酸敗不像其他食物發(fā)霉變質(zhì)那么容易引人注意。食用油酸敗后產(chǎn)生很多氧化分解物,長(zhǎng)期攝入劣質(zhì)油脂,會(huì)
公司名: 中山市吳大廚貿(mào)易有限公司
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