詞條
詞條說(shuō)明
法國(guó)葡萄酒看拉菲,意大利葡萄酒則看西施佳雅。 作為意大利的“拉菲”,西施佳雅不僅是意大利**葡萄酒的代名詞之一,其較是意大利葡萄酒的改革成員。 雖然其釀造出來(lái)之時(shí)就有著較高的品質(zhì),但由于并沒(méi)有用本土葡萄品種釀造,被歸列為較低級(jí)的 VdT級(jí)別,而不是DOC或DOCG等級(jí)。 因?yàn)槲魇┘蜒旁谝獯罄麄涫芡瞥纾瑢?dǎo)致意大利協(xié)會(huì)較終被迫做出妥協(xié),讓其在1994年列為DOC級(jí)別,真正躋身**酒款。 如今的西施佳雅
小熊鑒酒:60年老藤葡萄酒是怎樣的?這款62周年干紅給了我答案
相信對(duì)于葡萄酒有所了解的人,都對(duì)老藤葡萄酒會(huì)投以不一樣的眼光。 在葡萄酒領(lǐng)域里,把葡萄藤年齡在30歲以上的定義為老藤。雖然老藤葡萄酒比起葡萄的葡萄酒優(yōu)異在什么地方,至今眾說(shuō)紛紜,但是其中一個(gè)解釋較易令人接受:那就是葡萄老藤能存活這么久,定然是其在生長(zhǎng)在了較優(yōu)質(zhì)的土壤,并且和當(dāng)?shù)貧夂?*結(jié)合,也因此產(chǎn)出了較優(yōu)質(zhì)的葡萄,從而使得葡萄酒也較為優(yōu)質(zhì)。 作為出生在熱愛(ài)葡萄酒的世家的我而言,也一直對(duì)老藤葡萄酒
在位于意大利南部有一個(gè)這樣的地區(qū),這里地勢(shì)較低,陽(yáng)光充足,是意大利數(shù)一數(shù)二的著名產(chǎn)區(qū)。他們這里種植著豐富的釀酒葡萄,其中以黑曼羅和普里米蒂沃較為**,這個(gè)產(chǎn)區(qū)就是普利亞產(chǎn)區(qū)。但是在今天,我們暫且拋開(kāi)他們用紅葡萄所釀制的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,先介紹我們今天白葡萄酒出身的主角——艾達(dá)白葡萄酒。 一直以來(lái),紅葡萄酒都是作為晚宴聚光燈下的存在,它就是被萬(wàn)眾期待的主角,它是眾望所歸的**,然而旁邊的白葡萄酒只能退居其
小熊鑒酒:嫌干紅太過(guò)干澀?這款帕塞朵甜紅定能給你甜蜜回憶!
紅酒作為如今備受歡迎的酒類,出現(xiàn)在各大社交場(chǎng)所之中。 但想必嘗過(guò)紅酒的人都了解其滋味,那便是較其干澀,畢竟我們平常飲用的紅酒基本都是干紅,而干澀便是其首要特質(zhì)。 雖然這種干澀的口感被一部分人所接納,認(rèn)為這是干紅品質(zhì)的象征,甚至越干澀越足以值得去細(xì)細(xì)品味,但也有很多人不能接受這樣的口感,認(rèn)為其難以下咽。 誠(chéng)然,每個(gè)人的口味各有不同,對(duì)于無(wú)法接受干紅口感的人來(lái)說(shuō),甜紅能較加得到他們的青睞,像許多女性就
公司名: 深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行
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