詞條
詞條說明
黃燜雞醬料廠家原料:食用鹽25g、白糖50g十三香粉3g、姜黃粉3g(調(diào)色的作用)蠔油50g、甜面醬30g(增加醬香和醇厚的口感)生抽130毫升、料酒50毫升(去腥增香)老抽或者糖色10毫升(上色用)高湯200毫升(不放高湯的化,可用雞精、味精替代)具體步驟:1.將全部原料倒進鍋里熬煮,讓水分蒸發(fā),湯汁濃縮,變得粘稠。整個過程中,切記不要將火開的太大,而且熬至期間要不斷的用炒勺攪動,防止粘鍋和糊底
用醬料做出來的正宗黃燜雞的做法步驟1. 準備生姜,青辣椒(洗干凈),香菇(用溫水泡開),切好的雞肉,高壓鍋,最好要有砂鍋,當然還要有買的黃燜雞醬料。2. 生姜,香菇,醬料,水,雞肉都按照比例配好放在高壓鍋里,(買醬料的時候賣家會給比例的)。點火燒,十分鐘左右關(guān)火。3. 將在高壓鍋里燒好的雞肉放在砂鍋里收汁,過程中可以加一些青椒,干絲,或者青菜等配菜。小貼士做的過程中水的量一定要掌握好
濰坊田鑫食品廠,坐落于世界風箏之都,奎文區(qū)二十里堡經(jīng)濟開發(fā)區(qū),我廠是一家集生產(chǎn)加工、銷售為一體的專門醬料企業(yè),所生產(chǎn)的黃燜雞醬料、調(diào)味醬料系列產(chǎn)品,配方經(jīng)幾代傳承,口味和工藝不斷完善,形成獨特的口味,香氣四溢,麻辣鮮香,有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟性,適用范圍廣,深受廣大新老客戶的信賴和認可,客戶遍布全國各個地區(qū)。我們生產(chǎn)的各種黃燜雞醬料指標均符合國家有關(guān)部門的相關(guān)標準要求,具有工業(yè)生產(chǎn)許可證(S
我廠生產(chǎn)的各種醬料、調(diào)味料化微生物指標均符合國家有關(guān)部門的相關(guān)標準要求,具有工業(yè)生產(chǎn)許可證(SC),并榮獲中國質(zhì)量認證監(jiān)督管理中心,中國企業(yè)信用評估中心,中國企業(yè)發(fā)展促進委員會,中國優(yōu)質(zhì)統(tǒng)計中心所頒發(fā)的《中國*消費者可信賴產(chǎn)品》《中國著名》《全國特色餐飲名店》《中國行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)》《名吃》等榮譽證書;其中《黃燜雞醬料》根據(jù)傳統(tǒng)配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成,它有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟性,適用范圍廣等特點,
公司名: 濰坊田鑫食品廠
聯(lián)系人: 竇廠長
電 話:
手 機: 15610231507
微 信: 15610231507
地 址: 山東濰坊奎文區(qū)濰州路3396號
郵 編:
網(wǎng) 址: xhtfood.cn.b2b168.com
公司名: 濰坊田鑫食品廠
聯(lián)系人: 竇廠長
手 機: 15610231507
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地 址: 山東濰坊奎文區(qū)濰州路3396號
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