六山學堂//普洱茶之掛杯香【*22期】

時間：2021-10-04

作者：西雙版納六山緣茶業有限公司

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六山學堂丨如何審評一款普洱茶？（結尾）【第16期】
新品上市…… 2019年【天時】--正氣塘 2019年【地利】--滑竹梁子古人云：“天時不如地利，地利不如人和”。指的就是作戰時的自然氣候條件，地理環境和人心的向背。從古至今人們也是一直都在追求這三點，缺一不可！由此也可以引申出：成功之路中，天時地利人和成為三要素，它涵蓋了成功之路的一切，天時是成功之路的伯樂、機遇；地利是成功之路的環境、條件；人和是成功之路的綜合實力（成功的關鍵）。 2019
六山學堂//那些年，我們追過的“山頭”【第12期】
如今，談起普洱茶，大多數人**印象都是那一個個的山頭。“喝茶講山頭”成為許多茶客津津樂道的話題。然而，你可否知道，普洱茶開始大眾玩“山頭”，卻是在近十來年才開始的事情。譬如你摯愛的冰島、昔歸、甚至麻黑……都才火起來沒多久，即便較早被捧上神壇的班章，也無非如是。那么這些產區都是為什么火起來，又什么時候開始進入大眾眼中，以及還有哪些產區漸漸開始**呢？我們找了幾個代表性的區域，試圖幫著大家去了解一
六山學堂//為什么普洱茶可以越陳越香【第 18 期】
普洱茶越陳越香已是眾所周知，在普洱茶的陳化中，倉儲是非常重要的一環。它不僅僅是儲藏，較是普洱茶向著香、醇、甘、潤、滑方向改動的重要過程。那么在談「越陳越香」之前，我們得先明確一個概念——「香」具體指的是什么？為什么普洱茶會越陳越香？事實上這個「香」較接近于文學中「借代」的概念，即用事物的一個部分代替事物本身，比如「孤帆遠影碧空盡」，這句詩中的「孤帆」實際指的是船；而「越陳越香」這句話中的「香
六山學堂//如何審評一款普洱茶？(續）【第15期】
滑竹梁子——被譽為“西雙版納屋脊”和“西雙版納**”，坐落在西雙版納州西部的勐海縣勐宋鄉境內，海拔2429米，是西雙版納較高之山。滑竹梁子名字的由來與此山盛產**滑竹有關。在以前這座山上生長著大片的竹子，竹節長而光滑的野竹被當地人稱之為“滑竹”。在當地，較高的山脈又被稱為“梁子”，所以這座產滑竹的“**峰”就得名“滑竹梁子”了。頗有氣勢，恰如其茶滑竹梁子的茶，并不像聽上去那么有柔情，反而有幾