六山學(xué)堂//如何審評一款普洱茶？(續(xù)）【*15期】

時間：2021-10-04作者：西雙版納六山緣茶業(yè)有限公司瀏覽：65

西雙版納六山緣茶業(yè)有限公司專注于普洱茶,普洱茶加工,茶具等

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• 六山學(xué)堂//普洱茶陳化帶來的改變【*21期】

  普洱茶越陳越香已是眾所周知，在普洱茶的陳化中，倉儲是非常重要的一環(huán)。它不僅僅是儲藏，較是普洱茶向著香、醇、甘、潤、滑方向改動的重要過程。那么，普洱茶的陳化，除了陳化出較高的價格，還陳化出了什么呢？ 01 感官的改變 普洱在儲藏過程中因為水分、溫度、陽光等要素，在湯色、味道、香氣等方面發(fā)生改變，湯色會由棕紅變?yōu)榫萍t，香氣會由鮮香改動為陳香，日曬氣會削減乃至消失。 02 香氣的改變 普洱茶以其“越陳越

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  新品上市…… 2019年【天時】--正氣塘 2019年【地利】--滑竹梁子 古人云：“天時不如地利，地利不如人和”。指的就是作戰(zhàn)時的自然氣候條件，地理環(huán)境和人心的向背。從古至今人們也是一直都在追求這三點，缺一不可！ 由此也可以引申出：成功之路中，天時地利人和成為三要素，它涵蓋了成功之路的一切，天時是成功之路的伯樂、機遇；地利是成功之路的環(huán)境、條件；人和是成功之路的綜合實力（成功的關(guān)鍵）。 2019

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  “六山緣”，一個自主茶業(yè)品牌，創(chuàng)建于 2008 年 6 月；是在專注于研究普洱茶數(shù)年的實踐 基礎(chǔ)上，順應(yīng)原生態(tài)喬木市場而生的普洱茶品牌。品牌團隊具備扎實的理論與經(jīng)驗，足跡遍布云 南各大小山頭。以研究茶性、探索工藝、追求品質(zhì)、市場定位為根基；以呈現(xiàn)較具消費**的普 洱茶品牌為理念；注重茶品的*、口感和體驗為企業(yè)**思想。 在過去的 12 年多的光陰里，“六山緣”并不急于開拓新市場，工作重心放在茶行