【觀麥】家門口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？

時間：2019-07-15

作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡科技有限公司

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【觀麥】生鮮兩大分揀法“摘果和播種”究竟誰更高效？
食材配送行業(yè)常用的揀貨方式中，摘果式分揀和播種式分揀是比較常用的兩種揀貨方式。如果從事這個行業(yè)的企業(yè)或者專業(yè)分揀員，都不懂“摘果式和播種式”，那就像是在瞎子過河，吃暗虧是少不了的了。摘果式就一定劣于播種式嗎？企業(yè)應不應該單一采用播種式就好了？這也是長期以來困擾諸多企業(yè)和分揀員的問題，歸根究底在于，沒有分清二者的優(yōu)勢、劣勢。二者的作業(yè)邏輯幾乎是完全反過來的，因此，在不同的情況下選擇好相應的作業(yè)模
觀麥：連鎖快餐“韜樂園”背后的食材供應鏈是如何運作的？
老子道，一生二，二生三，三生萬物。創(chuàng)業(yè)的人通常在一次創(chuàng)業(yè)中會發(fā)現(xiàn)新的商機，從而衍生出新的思路，再次踏上創(chuàng)業(yè)的道路。尤國輝的上一次創(chuàng)業(yè)，是開自己的餐飲店。由于缺乏經(jīng)驗，選擇了*著名的快餐品牌：韜樂園。尤總認為快餐店在白領密集的區(qū)域有穩(wěn)定的客源，同時*大品牌從培訓、產(chǎn)品研發(fā)到營銷策劃，都可以得到有力的支持。時間證明，尤總的選擇沒有錯，自己的店里生意非常好，很快就收回成本。而在這里，他收獲的不
觀麥 CEO專訪八年云南速鮮如何寫1.5億華章
云南速鮮商貿(mào)有限公司成立于2011年，經(jīng)歷八年風雨，員工發(fā)展到三百多人，成為集農(nóng)產(chǎn)品采購配送、社區(qū)生鮮超市連鎖經(jīng)營與農(nóng)業(yè)電商平臺為一體的規(guī)模化、專業(yè)化的配送服務企業(yè)。在2017年，速鮮便實現(xiàn)了年收入1.5個億的目標。那么，速鮮是如何做到的呢？大家好，我叫余洋，是云南速鮮商貿(mào)有限公司的副總經(jīng)理。2010年，我從安徽畢業(yè)之后，就開始到浙江沿海一帶嘗試創(chuàng)業(yè)。在這期間從事過**酒店的集團采購，經(jīng)過一段時
觀麥：【生鮮CEO專訪】發(fā)展2年殺入長沙前三甲，尚融預沖刺1個億
前言：尚融農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司于2016年正式發(fā)力食材配送，由于公司客戶定位準確，產(chǎn)品把控嚴格，公司內(nèi)部采取阿米巴的管理模式，尚融迅速發(fā)展壯大，業(yè)績每年以200%的速度增長，去年的業(yè)績是3000萬，今年將沖刺一個億的產(chǎn)值。我是尚融農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司的總經(jīng)理王仁軒，我們公司是2009年開始從事生鮮行業(yè)。較初我們是做社區(qū)生鮮直營店，當時也做到了四家直營店。剛開始的時候營業(yè)狀態(tài)比較好。后來店開的比較多，